面包机怎么做懒人蛋糕
1、用面包机做蛋糕方法首先准备好四个鸡蛋打入干净的盆内,加入白砂糖120克,咱们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕,用糖不要太少,不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。
2、在容器中打入鸡蛋,加入牛奶,调配好,使用打蛋器打发蛋液。等打发好后,加入面粉,充分搅拌均匀,再加白糖,混合在一起。完成后,倒入面包机中,开始正式烘烤。
3、取1/3的蛋白霜到面糊的盆内,刮刀由下往上切拌均匀,然后将搅拌好的面糊倒入剩下的2/3的蛋白霜中,继续切拌 这个时候,面包机可以先预热5分钟,因为烤箱需要预热,个人觉得面包机最好也这样。
4、如何用面包机做蛋糕将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内,进行面包机的一步操作“和面”,和面一般活两次,每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。
怎么用面包机巧做蛋糕
1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用打蛋器打至粗泡状态。
2、面粉和泡打粉过筛,倒入蛋黄混合物,用橡皮刮板搅拌均匀。蛋白从冰箱取出,把搅拌均匀的面糊倒入蛋白,用橡皮刮板快速翻搅。像炒菜一样拌,千万不要画圈搅,否则蛋白会失去膨胀感。
3、面包机蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离至各自无油无水的盆中,蛋黄的盆里加入白糖20克,牛奶50克。
美的面包机做蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、醋几滴 菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载制作步骤 后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大。
2、步骤(全部按书上的来做的): 1 将材料B混合后过筛备用。 2 准备两个大碗,用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。 3 将鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。 4 用打蛋器将蛋黄打散。
3、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
4、制作步骤:把做蛋糕要的食材、全部准备到位,食谱来自面包机自带的食谱。把蛋清和蛋黄分离,然后用打蛋器打发蛋清。糊状的蛋清中依次加入柠檬汁白砂糖打发一小会,然后依次加入其他材料,食材不分先后。