烧烤香猪是一道经典美食，香味扑鼻，口感鲜美，是许多人喜爱的烧烤选择。下面让我们一起来学习如何制作这道美味的烤猪肉。
首先，准备好所需食材：猪肉（最好选用五花肉或者猪肋排）、葱姜蒜、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒、蜂蜜和油。
接下来，将猪肉洗净切成适当大小的块状，葱姜蒜切成末备用。然后在一个容器中将猪肉块放入，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒、蜂蜜和葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
然后，将腌制好的猪肉串在烤肉签上，放入预热好的烤炉中，用中小火烤制。烤制过程中可以不断翻动肉块，让其烤得均匀。
最后，待猪肉表面金黄酥脆即可取出，撒上少许孜然粉和辣椒粉，即可享用。
烧烤香猪的全程做法虽然简单易学，但其美味可口的味道却让人难以忘怀。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这道烧烤香猪都能成为美食中的一道亮点，让人回味无穷。赶紧动手试试吧，保证你会被这道美味的烧烤所征服！