猪米肠汤是一道简单又美味的家常菜式，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下猪米肠汤的做法大全。
首先准备好所需食材：猪肉丝、猪肠、大米、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等。将猪肠清洗干净，切成段状，用盐水浸泡一段时间去除腥味。
接着将大米淘洗干净，放入锅中加水煮熟备用。将猪肉丝用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻，备用。将猪肠放入开水中焯水，捞出备用。
再将姜片、葱段放入锅中热油爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。接着倒入清水，放入煮好的大米，煮开后加入猪肠继续煮熟。
最后加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花，即可出锅享用。一碗热腾腾的猪米肠汤香气扑鼻，鲜美可口，营养丰富，为家人带来美味享受。
猪米肠汤的制作并不复杂，只需简单的几个步骤就能做出一道美味可口的家常菜式。希望大家能够尝试制作这道汤品，为家人带来一顿温馨的美味大餐。