米饼是一道简单易学的家庭美食，不仅味道香脆可口，而且制作过程也非常简单。下面就来分享一下制作米饼的做法吧！
首先，准备好所需的食材：大米、水、盐和油。将大米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟，然后倒入搅拌机中搅拌成米浆。将米浆倒入一个容器中，加入适量的盐，搅拌均匀。
接着，准备一个平底锅，倒入适量的油，将锅加热至适中温度。然后用一勺子舀取适量的米浆倒入锅中，用勺子背面均匀地摊开，形成薄薄的米饼。
等到米饼底部变得金黄酥脆时，用铲子翻面煎另一面，直到两面都变得金黄酥脆即可。将煎好的米饼取出，放在厨房纸上吸去多余的油脂。
最后，将煎好的米饼切成小块，即可趁热享用。米饼香脆可口，不仅适合作为早餐，还可以作为下午茶的美味点心。制作米饼的过程简单快捷，是一道适合家庭制作的美食。赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常小吃！