杨长子火腿肠是一道美味可口的家常菜肴，制作简单、口感鲜美，深受人们喜爱。想要做出一道地道的杨长子火腿肠，首先需要准备好食材：火腿肠、胡萝卜、洋葱、青椒等。
首先，将火腿肠切成小段，胡萝卜、洋葱、青椒分别切成丁状备用。然后，在锅中放入适量的油，爆香洋葱，再加入胡萝卜和青椒翻炒至熟透。
接着，将切好的火腿肠放入锅中，翻炒均匀，让火腿肠充分吸收蔬菜的香味。调入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，让所有食材充分融合。
最后，撒入少许胡椒粉提味，出锅前撒上一些葱花点缀即可。这道杨长子火腿肠色香味俱全，口感鲜嫩可口，是一道下饭又下酒的美味佳肴。
总的来说，制作杨长子火腿肠并不复杂，只要掌握好火候和调味，就能做出一道美味可口的家常菜肴。无论是作为主食、配菜还是下酒小吃，杨长子火腿肠都是一道不容错过的美食。赶快动手尝试一下吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！