板栗炖土鸡是一道美味营养的家常菜，口感鲜美，营养丰富。想要尝试制作这道菜品，其实非常简单。首先准备新鲜的土鸡和新鲜的板栗，将土鸡宰杀洗净，切块备用。将板栗去壳洗净，备用。
接着，在锅中加入适量清水，放入土鸡块，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮1小时左右，直到土鸡变得酥烂。接着加入洗净的板栗，再炖煮30分钟左右，让板栗和土鸡的味道融合在一起。
最后，根据个人口味适量加入盐、生抽、料酒等调味料，再炖煮片刻即可。这道板栗炖土鸡不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和各种营养物质，对于增强体力、滋补身体有很好的效果。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择。赶快动手试试吧，相信你一定会被它的美味所征服！