椒盐老豆腐是一道家常菜，口感香脆，味道鲜美，深受人们喜爱。制作这道菜并不复杂，下面就为大家介绍一下家常做法。
首先，准备好主料老豆腐和配料葱姜蒜，将老豆腐切成小块备用。然后将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味，接着将切好的豆腐块放入锅中煎至两面金黄。
接着，将煎好的豆腐块取出，再用同一锅倒入适量的油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，将煎好的豆腐块放入锅中继续翻炒均匀，加入盐和少许糖，翻炒均匀出锅即可。
这样一道香味诱人的椒盐老豆腐就做好了，口感香脆，味道鲜美，非常适合作为下饭菜品。快来尝试制作吧，保证让你胃口大开！