榨菜肉丝是一道美味可口的家常菜，口感鲜香爽口，做法简单易学。下面就为大家介绍一下榨菜肉丝的制作步骤。
首先准备食材：猪肉、榨菜、青椒、葱姜蒜等。将猪肉切成丝状，榨菜和青椒也切成丝备用。
接下来，将切好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色，然后加入葱姜蒜炒香。
然后加入切好的榨菜和青椒丝，继续翻炒均匀，让食材的味道充分融合。
调入适量的盐、酱油和味精，提升整道菜的味道。
最后，勾芡收汁，让汤汁变浓稠，即可出锅装盘。
榨菜肉丝色香味俱全，口感鲜美，适合搭配米饭一起食用。制作简单，是家常菜中的一道美味佳肴。
希望以上介绍的榨菜肉丝的做法步骤能够帮助到大家，快来动手尝试制作吧！