榨菜肉丝面是一道地道的中式面食，口感浓香，香辣可口，深受人们喜爱。制作这道美味的榨菜肉丝面并不复杂，下面就为大家介绍一下具体的做法。
首先，准备好所需的食材：面条、榨菜、瘦肉丝、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油等。
1. 将面条煮熟后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入瘦肉丝煸炒至变色。
4. 加入榨菜丝继续炒匀。
5. 加入适量的生抽、料酒、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 最后将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀即可出锅。
这样一道美味的榨菜肉丝面就做好了，香气四溢，口感爽滑。这道面食不仅简单易做，而且口味独特，是一道适合家庭日常食用的美食。
榨菜肉丝面富含蛋白质和碳水化合物，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。不妨在家中尝试制作一下这道美味的榨菜肉丝面，给家人带来一份不一样的美味享受。希望大家喜欢这道美味的榨菜肉丝面！