油炸馍片怎么做好吃
1、之后，再将包裹好鸡蛋液的馍放在油锅中进行小火煎炸。待煎炸一分钟左右时，再将馍片一一翻过来，煎炸另一面。最后，待馍片煎炸到两面金黄时，全部用筷子夹起来控油，盛放至盘中即可。
2、起锅倒入食用油，等油温至4成热时，下入裹好面包糠的馍片 ，用勺子轻轻翻动，使馍片受热均匀，开大火炸两分钟，炸至馍片金黄酥脆，即可捞出控油摆入盘中。
3、把蘸完盐水的馍片要立刻放油锅里，炸馍片的油温不能太低，否则吸油，油温太高会炸糊。中火将油烧到七八成热，筷子插入油锅里，立马就能冒起密集的小泡泡才可以，而不是等几秒钟才有泡泡。
4、隔两天的馒头备好。2 干馒头切片备用。3 碗中放入2小勺淀粉，加入半碗清水搅拌均匀。4 放入胡椒粉、五香粉、盐、适量搅拌均匀。
5、油炸馍片好吃做法如下：用料：馒头适量、鸡蛋、盐少许、油适量。步骤 蛋液盐搅匀。步骤 馍切片备用。步骤 馍片放入蛋液。步骤 放入油锅两面金黄。步骤 出锅装盘。
炸馍片又酥又软的做法
第三步泡蛋液：把馒头片放入蛋液碗中加以浸泡，看馒头片吸收一些蛋液以后捞起来放放在盘子里晾一会。不要泡太久，不然馒头片会变稀，没有形状。如果觉得还不够，可以用小刷子均匀的在馒头片表层再刷一次牛奶蛋液。
使用油：虽然空气炸锅主打的是少油或无油炸食品，但适量的油可以让馍片更加香脆。可以在馍片上刷一层薄薄的食用油，或者将馍片放入一个袋子中，加入少量油摇晃使其均匀沾上油。
制作食材：馒头，鸡蛋，清水，食盐、食用油。
准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。煎至一面焦黄翻面煎另一面。
把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
蛋香煎馒头片蛋香煎馒头片的做法
1、主料：老面馒头2个、小葱3根、鸡蛋2只。辅料：五香粉少许、白砂糖、盐、胡椒粉少许、白醋几滴。馒头切厚片，每个馒头约分切4-5片，小葱洗净切末。鸡蛋去壳打散。
2、用刀把馒头切成约1公分的厚度，这样的好处是馒头片在煎的时候不会太软方便夹起。一个馒头配两个鸡蛋。可别太多了，不然就变成炒鸡蛋了。把两个鸡蛋打散，加少许盐，拌匀后倒入网筛里筛一遍，去掉泡泡。
3、馒头2个、鸡蛋1个、黄油1小块、食用油少许。馒头切片；鸡蛋打成蛋液。下黄油、食用油热锅。馒头片下锅前挨个裹上鸡蛋液。