红烧羊排是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，备受人们喜爱。下面就为大家介绍一下家常红烧羊排的做法。
首先，准备好所需的食材：羊排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精和清水。
第二步，将羊排洗净切块，用开水焯水后捞出备用。接着将葱姜蒜切成末备用。
第三步，热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，然后放入羊排煸炒至变色。
第四步，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、盐和清水，炖煮至羊排变得软烂入味。
最后，加入适量鸡精调味，出锅前撒上葱花，即可端上桌享用。
家常红烧羊排的做法简单易学，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和营养物质，是一道适合全家人共享的美味佳肴。欢迎大家尝试制作，让家人朋友一起享受这道美味的红烧羊排！