荷兰豆，又称蚕豆、甜豆，是一种口感爽脆、营养丰富的蔬菜，被广泛应用于家常菜肴中。下面介绍几种简单易做的荷兰豆做法，让你轻松在家享受美味。
首先是清炒荷兰豆，将荷兰豆去除两端的硬壳，切成段后放入锅中翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。
其次是荷兰豆炒蛋，将荷兰豆切成薄片后与打散的鸡蛋一起下锅翻炒，加入盐和胡椒粉调味，炒至熟透即可。
接着是荷兰豆炒肉片，将荷兰豆切段后与肉片一起下锅炒制，加入蒜末、姜末、料酒和生抽，炒至肉熟透、荷兰豆变软即可。
最后是荷兰豆炒虾仁，将虾仁用盐和料酒腌制片刻后与切段的荷兰豆一起下锅炒制，加入葱姜蒜和适量鸡精，炒至虾仁熟透、荷兰豆酥脆即可。
以上是几种简单易做的荷兰豆做法，希望能为你的家常菜肴增添一些新花样。记得根据个人口味适量调整调料，让荷兰豆的鲜美口感得到充分展现。赶快动手尝试吧！