菜花炒肉是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。下面就让我来教你如何制作这道美味佳肴。
首先，准备好新鲜的菜花和瘦肉。将菜花洗净切成小块，瘦肉切成薄片备用。然后，在锅中烧热少许油，将瘦肉片放入锅中煸炒至变色。
接着，加入适量的蒜末和姜末炒香，然后将菜花块放入锅中继续翻炒。为了增加菜花的鲜甜味道，可以适量加入盐和糖，炒至菜花变软烂即可。
最后，淋入少许生抽和鸡精，翻炒均匀即可出锅。这道菜花炒肉色香味俱全，口感清爽，营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴。
如果你想尝试制作一道简单又美味的菜花炒肉，不妨按照上面的步骤一步步来，相信你一定能做出一道让家人赞不绝口的美味佳肴。赶快动手试试吧！