三层糕是一道具有浓厚东南亚风味的传统甜点，由三层不同口味的糕点层叠而成，口感丰富，颜色艳丽，深受人们喜爱。下面为大家介绍三层糕的制作方法及其他口味创意。
首先，制作三层糕的第一层是椰汁糕，将糯米粉、椰浆和糖混合搅拌均匀，蒸熟备用；第二层是绿豆糕，将绿豆磨成绿豆浆，加入糯米粉和糖，蒸熟备用；第三层是椰糖糕，将椰糖煮化后，加入糯米粉和椰浆，搅拌均匀，蒸熟备用。将三层糕分别倒入模具中，轻轻压实，依次叠放，再蒸一段时间至熟透即可。
除了传统的三层糕口味外，还可以尝试一些创意口味，如巧克力口味的三层糕，将巧克力融化后加入糯米粉和牛奶，制作成巧克力糕层；或者是芒果口味的三层糕，将新鲜芒果打成泥状，加入糯米粉和糖，制作成芒果糕层。这些创意口味不仅口感独特，而且颜色鲜艳，给人眼前一亮的感觉。
无论是传统的三层糕还是创意口味的三层糕，都是一道美味的甜点，带来不同的味蕾享受。制作简单，口感丰富，适合作为下午茶点或节日美食。赶快动手试试，让家人朋友享受到你的烹饪创意吧！