三角豆腐是一道美味健康的家常菜，其口感鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。下面就为大家介绍三角豆腐的几种家常做法和创意菜谱。
1. 清炒三角豆腐
将三角豆腐切成块状，用开水焯烫后捞出备用。锅中热油，放入蒜末爆香，再加入豆腐翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。
2. 麻辣三角豆腐
将三角豆腐切片，用盐、淀粉腌制后入油锅炸至金黄捞出备用。锅中放入花椒、干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒香，再加入豆腐翻炒均匀，最后加入适量水煮至汤汁收干即可。
3. 香煎三角豆腐
将三角豆腐切薄片，用盐、胡椒粉腌制后入锅煎至两面金黄。最后淋上蒜泥、生抽、香醋、香油拌匀即可。
创意菜谱：三角豆腐煲
将三角豆腐、冬瓜、鸡蛋等食材放入煲中，加入清汤、盐、葱姜蒜煮至汤汁浓稠，香气四溢，美味可口。
三角豆腐的做法多样，可根据个人口味进行调整，无论是清淡清炒还是麻辣香煎，都能为家人带来美味享受。欢迎大家尝试制作，享受家常美食的乐趣！