千层牛肉饼是一道美味诱人的家常菜,口感香酥,层层叠叠,喜欢吃肉的朋友一定会爱上它。下面就为大家介绍一下千层牛肉饼的制作方法:
首先,准备好所需食材:牛肉末、面粉、葱姜蒜末、酱油、盐、料酒等。
1. 将牛肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、酱油、盐、料酒等调味料,搅拌均匀腌制20分钟。
2. 将面粉和适量水混合搅拌成面糊备用。
3. 取一块擀面板,铺上一层面糊,放入热锅中煎至金黄色。
4. 取出煎好的面饼,涂抹一层牛肉末,再放上一层面饼,重复这个过程,直至用完所有牛肉末和面饼。
5. 将做好的千层牛肉饼放入烤箱中,烤至表面金黄酥脆即可。
6. 最后,将烤好的千层牛肉饼取出,切成适当大小的块状,摆盘装饰即可食用。
这道千层牛肉饼不仅味道鲜美,而且层次分明,让人食欲大开。制作过程虽然稍显复杂,但只要按照步骤来,一定能做出美味诱人的家常千层牛肉饼。欢迎大家尝试制作哦!