山水豆腐是一道简单易学，美味可口的传统菜肴。它以豆腐为主料，配以鲜美的肉类和蔬菜，烹饪出一道色香味俱全的佳肴。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的山水豆腐吧！
首先，准备好新鲜的豆腐、猪肉丁、青红椒丁、葱姜蒜末等食材。将豆腐切成小块，放入开水中焯烫，然后捞出备用。接着，将猪肉丁用葱姜蒜末腌制一下，使其入味。热锅倒油，将腌制好的猪肉丁煸炒至变色，再加入青红椒丁一同翻炒。
当香味四溢时，将焯烫好的豆腐块放入锅中，轻轻煸炒均匀。接着，加入适量的盐、鸡精和生抽，烹饪至汤汁浓稠，最后撒上少许葱花，让整道菜更加诱人。
最后，将烹制好的山水豆腐盛入盘中，色泽鲜亮，香味扑鼻。这道菜肴不仅口感细腻，而且富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的家常菜。无论是作为主菜还是配菜，山水豆腐都能为家人带来美味的享受。
山水豆腐的制作过程简单易学，只需几种常见食材和简单的烹饪技巧，便可做出一道美味可口的菜肴。无论是新手厨师还是经验丰富的大厨，都可以尝试制作这道经典的家常菜，为家人献上一份美味的餐桌盛宴。赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道山水豆腐的！