新摘的核桃花怎样处理
1、采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃花，摘下之后，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃花壳。但有伤的的核桃花，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
2、新鲜核桃花晾晒后使其变干，一般吃干核桃花。干核桃花25克，腊肉350克，青蒜2根，小米辣2个。准备主要食材：核桃花提前2小时用温水泡软，腊肉选择肥一点的。小米辣切小圈、青蒜切成1-5厘米的小段，蒜叶蒜白分开。腊肉切薄片。热锅放入切好的腊肉。
3、将采摘出来的细嫩核桃花除掉花芯一部分，只留有嫩嫩枝干一部分。把枝干清洗后放进沸水里焯烫至八九完善，捞起来用凉水清洗至凉透，随后再用冷水侵泡起来，每日早中晚鱼缸换水一次或2次。就是这样把枝干侵泡六天后，枝干便会越来越翠白泛黑，这时就可以切割成段提前准备烧菜了。
4、处理干核桃花：首先，将干核桃花放入清水中浸泡几分钟，直至其发软。在此过程中，轻轻搓洗以去除表面的浮尘，然后彻底用清水冲洗。接下来，将处理好的核桃花放入锅中，加入足量水并加热至沸腾，用中小火煮约20分钟。煮熟后，取出核桃花，用清水多次冲洗，最后浸泡2小时以确保其完全软化。
5、处理干核桃花：首先将干核桃花浸泡在清水中约几分钟，直至其变软。此时，轻轻搓洗以去除表面的浮尘，并用清水彻底冲洗。接着，在锅中加水煮沸，放入核桃花，用中小火煮约20分钟。煮好后，捞出核桃花，用清水多次冲洗，直至彻底清洁，最后再浸泡约2小时即可食用。
核桃花的用途是什么?吃核桃花有什么负作用?
核桃花富含人体所需植物脂肪油，主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂，并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B，具有补脑、清心明目．定喘润肠之功能。用于防治脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。是人们的膳食佳品。
核桃树上的花能吃，且营养价值不比核桃差。核桃花里面富含丰富的蛋白质、磷脂等，常食用可增强人体细胞活力、降血脂、预防动脉肝硬化等。核桃树又叫胡桃树，生活中我们经常会吃到它，有补脑等的功效。对于核桃树的养护来说是需要耐心的，一般的核桃树要接近10年才能结果，所以养护会很长。
核桃花含人体所需植物脂肪油，主成分为亚油酸，油酸，亚麻酸的甘油酯，并富含蛋白质，碳水化合物，维生素C和维生素B，具有补脑，清心明目，定喘润肠之功能。用于防治脑痛，肾虚腰痛，脚软，虚寒喘咳，大便燥结。
核桃花正确吃法
1、核桃花的吃法有凉拌核桃花、核桃花茎炒腊肉。凉拌核桃花 去掉核桃花的花蕾、花朵，然后放于开水中焯过，再放入凉水中浸泡，辣椒切段，葱头切丝后，放到核桃花中，并放入生抽、食盐、辣椒酱、麻油进行搅拌，放入的佐料可以根据个人口感、菜的多少添加。这样的凉拌核桃花就做好了。
2、核桃花洗净，焯水，切碎。提前泡好豆子，用破壁机果汁键打几下，挖出点较粗碎的豆渣备用，再继续打细其余，这样口感好。先加水和适量的盐，煮粗一些的豆渣几分钟，再倒入细豆渣，煮至泡泡变小，豆子基本熟了，再加入核桃花菜，煮到菜烂了，出锅。核桃花炒腊肉。
3、将作法1面团滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。将所有主面团材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面团撕成小块放入缸中一起搅拌，成团后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
农村种植的核桃树开的花,究竟能不能吃呢?这种花有什么功效呢?_百度...
1、核桃树上的花能吃，且营养价值不比核桃差。核桃花里面富含丰富的蛋白质、磷脂等，常食用可增强人体细胞活力、降血脂、预防动脉肝硬化等。核桃树又叫胡桃树，生活中我们经常会吃到它，有补脑等的功效。对于核桃树的养护来说是需要耐心的，一般的核桃树要接近10年才能结果，所以养护会很长。
2、这种花有什么功效？核桃花像毛毛虫又被称为长寿蔬菜，食用能促进人体造血功能，有效降低血脂、胆固醇，防止动脉硬化。核桃花是核桃的风格，又称核桃新、长寿菜、龙湖菜。富含磷脂，有利于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂、胆固醇，预防动脉硬化。
3、核桃花是可以食用的，而且食用核桃花可以有效地去除吃核桃引起的上火。核桃花主要指核桃树的花。它营养价值丰富，含有大量纤维素。摄入后，它可以促进肠道蠕动，加速体内胆固醇的代谢，增加细胞活性，从而降低血压和血脂。
4、核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。核桃花含人体所需植物脂肪油，主成分为亚油酸，油酸，亚麻酸的甘油酯，并富含蛋白质，碳水化合物，维生素C和维生素B，具有补脑，清心明目，定喘润肠之功能。血压低、胆固醇高的人是不能食用核桃花。
5、没有影响，核桃须又名核桃花，即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。核桃花富含人体所需植物脂肪油，主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂，并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B，具有补脑、清心明目．定喘润肠之功能。用于防治脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。是人们的膳食佳品。
新鲜核桃花的正确吃法
1、新鲜核桃花晾晒后使其变干，一般吃干核桃花。干核桃花25克，腊肉350克，青蒜2根，小米辣2个。准备主要食材：核桃花提前2小时用温水泡软，腊肉选择肥一点的。小米辣切小圈、青蒜切成1-5厘米的小段，蒜叶蒜白分开。腊肉切薄片。热锅放入切好的腊肉。
2、使用动物油脂简单炒制，收干水分后即可食用。 处理鲜核桃花：采摘下来的新鲜核桃花应去掉花蕊，只保留嫩花茎。将花茎焯水至八九成熟，捞出后用冷水冲凉，再放入清水中浸泡。每天需换水一次或两次，持续六天。经过这样处理的核桃花茎会变得翠绿且带有光泽，此时可将其切段用于烹饪。
3、处理干核桃花：首先将干核桃花浸泡在清水中约几分钟，直至其变软。此时，轻轻搓洗以去除表面的浮尘，并用清水彻底冲洗。接着，在锅中加水煮沸，放入核桃花，用中小火煮约20分钟。煮好后，捞出核桃花，用清水多次冲洗，直至彻底清洁，最后再浸泡约2小时即可食用。
核桃花的功效与作用及食用方法?
1、核桃花具有增强细胞活力、降低血脂胆固醇的功效，可以拌面蒸，搭配腊肉效果更好。核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。
2、核桃花含人体所需植物脂肪油，主成分为亚油酸，油酸，亚麻酸的甘油酯，并富含蛋白质，碳水化合物，维生素C和维生素B，具有补脑，清心明目，定喘润肠之功能。用于防治脑痛，肾虚腰痛，脚软，虚寒喘咳，大便燥结。
3、能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。核桃花的食用方法 一般购买的干核桃花，若第二天吃，头天晚上可用凉水泡起来，第二天做菜前，再煮5分钟左右后，再用水漂洗一次，把水沥即可。
4、核桃花：核桃花的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
5、核桃花核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。 食用方法：清水漂洗后沸水中煮5分钟，即可凉拌、炒食。
6、核桃花的功效与作用：核桃花含人体所需植物脂肪油，主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂，并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B，具有补脑、清心明目、定喘润肠之功能。核桃花即核桃花柱，又称核桃絮，长寿菜，龙须菜。