求菌类菜肴做法!
1、鲜菌菇炒肉片是一道以五花肉为主要食材制作的美食。
2、主料：野生菌300克。 辅料：大蒜适量、芹菜100克、青椒3-5个。 把菌用温水加适量盐泡一会，水要多。 洗时用海绵或者牙刷轻轻的擦洗菌面和菌脚，反面用流水冲洗 火腿肉切片 将大蒜。芹菜。辣椒洗净，蒜切片，芹菜。
3、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅 我现在做菜是不放鸡精的。
4、菌类植物的菜肴如下：第一道--杏鲍菇小炒肉。杏鲍菇是菜市场上比较常见的菌菇种类之一，价格一般在3-5块钱一斤，随季节和供货量而上下浮动，买上半斤八两足够吃上一顿。食材：杏鲍菇2个，瘦肉200克，红辣椒、蒜苗适量，蚝油1勺，油、盐、淀粉少许。
好吃的点心的做法(做法简单但不使人发胖呦)
将材料1拌匀成团，再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟，再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。鼠鞠草洗净，放入锅中并加水（淹过表面）加热煮软，再捞出挤干水份，用刀子切碎备用。将做法1与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草团备用。
蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
做法：步骤一：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟；步骤二：用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼；步骤三：不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟；步骤四：出锅时可以在撒点芝麻。用料：鲜牛奶500g，蛋白3个，芒果2个，糖20g。
赶紧来试试吧，任意一款，都不会让你失望~新手一次就成功！【清新柠檬小蛋糕】食材：蛋糕糊：柠檬7个，鸡蛋4个，白糖53克，低筋面粉60克，黄油63克 柠檬皮屑2克，16克柠檬汁 白色点缀部分：6克柠檬汁，30克糖粉 做法： 柠檬洗净后切开，分别挤出16克和6克的柠檬汁。
制作方法： 面包切小块，装盆内，加清水泡软后，挤去水分，加蛋黄5个，拌成面包泥。 核桃仁用热水泡涨，去皮，用油稍炸，切成碎末。将桔饼、瓜条、蜜枣、蜜樱桃、糖玫瑰均切成碎末。 锅内油烧至五成热，放面包泥，不断翻炒，炒至面包泥变成黄色，然后放入白糖、桔饼、瓜条、蜜枣、樱桃、糖玫瑰炒匀。
鸡小腿跟什么搭好吃
1、原料：鸡翅根6个、冰糖适量、生姜一块、大蒜籽三瓣、白糖和鸡粉各半勺。先把鸡翅根和五花肉洗干净控水备用。再把配料处理好，姜蒜去皮切片备用。八角和花椒过下水就好。锅烧七成热，放少量花生油，先放冰糖小伙煎至融化，再把鸡小腿放下去翻炒，让所有鸡小腿都裹上冰糖。
2、功效：鸡腿温中、补精益髓、益气，香菇补虚、健脾、化痰，姜降逆止呕、化痰止咳、散寒解表，放在一起煮汤，美味又营养。新奥尔良烤鸡腿 做法：鸡腿洗净，切几道口子，将生抽、料酒和烧烤酱倒入鸡腿上。鸡腿抓十分钟后，再腌制一个小时。将烤盘上铺上锡纸，鸡腿放入烤盘中。
3、首先我们准备的食材有：一斤鸡腿肉、山楂、陈醋、味极鲜酱油、生粉、冰糖、姜、大葱。第一步处理食材。把鸡肉放在砧板上面，皮朝下，横着剁几刀，再反过来剁几刀，别用太大力气，否则会把鸡肉弄断。再把鸡肉切成条，不能切得太小，也不能切得太粗，切到了食指大小就可以了。
4、鸡小腿和什么一起做好处 鸡小腿大家会经常吃，吃的时候也有不少的搭配方法，首先推荐的就是用香菇炖鸡小腿吃，这是最常见的一个吃法了，在其中我们还可以选择加入一些黑木耳。
5、蜂蜜鸡小腿是一道美味的家常菜，其甜美的口感和肉质的鲜嫩让人回味无穷。要做出一道好吃的蜂蜜鸡小腿，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的鸡小腿，最好是带皮的，因为鸡皮在烹饪过程中可以保持肉质的多汁和增加风味。
求一道团圆饭菜谱一份,要附加说明!
1、将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下；各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用；锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油，锅内留少许油，放入葱、姜炒香，下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒，最后勾芡放一点香油，出锅装盘即可食用。
2、传统年夜饭12菜，也象征12个月，每个月都有吃有喝，丰衣足食。八热：四荤 四素 鸡肉：寓意“金鸡报晓”，象征大吉大利。年夜饭一定要吃鸡肉，很多地方都有“无鸡不成席”的习俗，年夜饭一家人团团圆圆吃鸡，象征“万事吉开头”，也寓意来年大吉大利。鸭肉：寓意“春江水暖鸭先知”，象征报春。
3、为大家推荐12道年夜饭菜谱，让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做，美味可口，保证全家人都喜欢。 第一道菜：鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片，加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。
4、第一：大吉大利---鸡，在中国很多的地方都有“无鸡不成席”的习俗，鸡与“吉”谐音，向来有吉祥、喜庆的象征。今年恰逢鸡年，除夕之夜吃鸡，更是象征着来年大吉大利。
家常菜做法
麻婆豆腐 豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出（大概煮2分钟）。锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能没过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量盐和白糖。
锅中倒入少许油，炒香蒜末、小米椒，放入娃娃菜炒软，倒入豆泡，加入生抽、1耗油、少许盐翻炒均匀 倒入适量清水焖煮5分钟，加入线椒翻炒均匀即可 家常小炒 食材 鸡蛋，木耳，黄瓜，胡萝卜姜葱 做法步骤 鸡蛋打散煎熟盛出，锅中少许油，善葱爆香。
今天我就给大家分享6道家常菜做法，超级简单，几分钟就能搞定，学会后省时省力又省心，还能每天吃饭不重样。土豆肉丝 材料：土豆丝，肉丝。做法：瘦肉切丝后加山芋粉用手抓匀腌制一会，土豆切丝清水泡一会去淀粉，锅里加油下肉丝炒熟后倒入土豆丝。
做菜大全家常菜如下：黄瓜木耳鸡蛋 做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎；鸡蛋打撒；热油滑散鸡蛋盛起待用；锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；用盐、生抽调味即可。