遂溪美食推荐
粉果：粉果是遂溪的传统小吃之一，主要由糯米粉制成，外形类似小圆球，内含豆沙、花生等多种馅料。吃起来口感软糯香甜，是当地人喜爱的甜点。粽子：遂溪的粽子与其他地方的粽子不同，这里的粽子多以咸肉、蛋黄、豆类等为馅料，用本地特有的粽叶包裹，蒸煮而成。
第一道菜：遂溪豆腐遂溪豆腐是一道非常有特色的美食，它以豆为原料，制作以传统手工工艺为主，有着一种独特的鲜香味道。遂溪豆腐里面加了一些独特的调料，让人吃了回味无穷，值得品尝。
遂溪螺蛳粉：遂溪螺蛳粉是遂溪的特色小吃之一，以其独特的口感和浓郁的鲜香味而闻名。螺蛳粉的主要原料是螺蛳和米粉，配以各种调料和辅料，如豆芽、豆腐皮、葱花等。螺蛳粉汤底鲜美，螺蛳肉鲜嫩多汁，配上香辣的调料，味道十分诱人。
遂溪县美食有牛肉春卷、黄略烧猪、沙古菜头仔、遂溪烧鹅、江洪鱼露、港门瑶柱等。牛肉春卷：用牛肉作为馅料，采用独特的酱料腌制，用春卷皮包裹之后热油炸熟。
潮汕蚝烙的做法
正宗潮汕蚝烙的做法 生蚝先用盐拌拌，轻轻用水冲洗下，再加一点油，放置5分钟，再轻轻用水冲洗下，就非常干净了。请点击输入图片描述 将，盐，鸡蛋，蚝油，生蚝放在一起，拌匀备用。
用料 珠蚝 200克 香菜 1根 鸭蛋 1个 葱 一根 地瓜粉 100克 中粉 25克 泡打粉 1克 水 40克 湖南辣椒酱 4克 皇牌沙茶酱 4克 鱼露 5克 胡椒粉 3克 潮州蚝仔烙的做法 准备好材料，蚝仔用生粉洗一下，冲干净。小心别把蚝弄破。
潮汕蚝烙 材料：牡蛎、番薯粉、鸡蛋、大蒜、五花肉、香菇、盐、胡椒粉。做法：牡蛎清洗干净，准备大蒜、熟五花肉丝、香菇丝。打入2个鸡蛋、3大汤勺的番薯粉、5大汤勺的清水，加盐、胡椒粉调味，轻轻拌匀。热油下锅中小火煎，轻轻推薄，容易熟。翻面继续煎至金黄熟透。
糖尿病人能吃蚝烙吗
1、糖尿病能吃生蚝吗 糖尿病患者只要注意控制好血糖和热量，是可以食用生蚝的，虽然生蚝没有降血糖等功效，但是生蚝具有丰富的营养价值，糖尿病人适量食用对身体是非常有益的。但生蚝也不宜吃过多，每天吃一到两个生蚝便能满足人体对锌、硒的摄入量。过量食用容易导致锌浓度过高，可能引起副作用。
2、禁忌人群：急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病、干燥综合症患者，高血压、动脉硬化、高脂血症患者，妇女更年期综合症和怀孕期间。
3、糖尿病患者是可以吃生蚝的。生蚝糖尿病病人能吃吗能吃。生蚝虽然没有降糖功效，但是它含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌、蛋白质、糖元等营养成分，具有丰富的营养价值，糖尿病人食用对身体是非常有益的。
4、能吃。生蚝虽然没有降糖功效，但是它含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌、蛋白质、糖元等营养成分，具有丰富的营养价值，糖尿病人食用对身体是非常有益的。