那个牌子银耳比较好
同仁堂：作为中国历史悠久的中药品牌，同仁堂的银耳产品以其严格的质量控制和优质的原材料著称。同仁堂的银耳通常采用无污染的高山生态种植，保证了产品的天然纯净。百草味：百草味是一家专注于休闲食品的品牌，其银耳产品通常经过精选和严格加工，确保了银耳的色泽、口感和营养成分。
金燕耳。金燕耳银耳采用有机培植，全程不打农药，无农残，无重金属，已经连续27个月销量第一，是银耳类目的领导品牌，并且通过了欧盟SGS526项农残重金属检测和国家有机标准认证，因此选择金燕耳银耳可以更好地保证银耳的质量和安全性，使老人、小孩、孕妇等人群可以放心食用。
金燕耳、同仁堂。金燕耳：金燕耳已连续两年在天猫、抖音、京东等各大电商渠道占据全银耳类目销售榜首。同仁堂：同仁堂是百年老字号，其银耳来自海拔千米的深山，无农药残留，自然生长。
盛耳、金燕耳。盛耳：盛耳是一个知名的银耳品牌，产品经过严格的质量控制，确保银耳的品质和安全。盛耳的银耳口感鲜美，细腻滑润，给人们带来愉悦的食用体验。金燕耳：金燕耳泡发率较高，意味着在煮制时可以缩短时间，更方便快捷。
燕之坊是国内知名的健康食品品牌，采用高品质的银耳和燕窝作为主要成分，口感细腻、营养丰富，很受消费者欢迎。老金磨方品牌以传统的中式食品为主打，食材不添加防腐剂和人工色素，口感天然、健康营养。
最好的有机银耳品牌有：富昌、方家铺子、盛耳、禾煜、古松。富昌 成立于2004年中国北京，隶属于北京昊德盟集团公司。在主营食用菌干货（香菇、木耳、银耳、珍珠菇等）、休闲食品、粮油、冲调品、果汁饮料、酱菜食品、调味品、方便食品以及南北干货等近百种品类，上千种商品。
银耳什么牌子和产地好
1、浙江龙泉：浙江龙泉是中国另一个著名的银耳产地，其出产的银耳品质也非常高。龙泉银耳以其色泽黄亮、肉质鲜嫩、口感细腻而受到消费者的喜爱。安徽黄山：安徽黄山地区的银耳品质也非常不错，其特点为色泽洁白、肉质厚实、口感滑爽。黄山银耳在市场上享有较高的声誉，是消费者的优选品牌之一。
2、同仁堂，作为中国著名的中药品牌，其银耳产品备受信赖。同仁堂对银耳的选材严格，多选自福建古田等优质产地，且经过精细加工，保证了银耳的原始口感和营养价值。在市面上，同仁堂的银耳常常成为消费者首选，这与其百年品牌的信誉和一贯的高品质是分不开的。另一个值得推荐的品牌是雷允上。
3、最好的有机银耳品牌有：富昌、方家铺子、盛耳、禾煜、古松。富昌 成立于2004年中国北京，隶属于北京昊德盟集团公司。在主营食用菌干货（香菇、木耳、银耳、珍珠菇等）、休闲食品、粮油、冲调品、果汁饮料、酱菜食品、调味品、方便食品以及南北干货等近百种品类，上千种商品。
4、禾煜银耳200g的古田产白木耳，易出胶，适合各种炖煮，品牌口碑极佳，线上线下都能保证新鲜与质量。 古松新鲜银耳 6朵独立包装的鲜银耳，顺丰直发，每朵新鲜如初，无论是做银耳羹还是搭配其他食材，都能呈现出最佳风味。
银耳的功效与作用
1、润肠通便如果小孩适当地吃银耳，可以起到润肠通便的作用，因为银耳当中还含有丰富的膳食纤维。润肺化痰银耳还具有润肺、化痰、清火的功效，如果小孩出现上火或者咳嗽、咳痰，适当地进食银耳能够起到清热去火、清肺化痰的作用。
2、银耳是一种天然的植物性胶质宝库，不仅能够滋养你的容颜，还有滋阴养颜的神奇功效。孕妈妈们是否担心孕期脸上的小斑点？一碗银耳红枣汤，轻松守护你的美丽，让斑点无处藏身！母婴健康银耳是补肺益气的健康之选。
3、美容是银耳的重要功效之一，银耳这种食材中含有一些天然的胶质和多种维生素，这些物质进入人体以后能滋养润泽肌肤，也能淡化色斑，能让人们的皮肤变得白嫩爽滑而富有弹性。
4、红枣银耳汤是一道简单而又常见的养生食谱之一，主要由红枣、银耳，冰糖等原料熬制而成。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效。红枣银耳汤具有清热、润肺、止咳的功效。秋冬季天气干燥，因此红枣银耳汤是一种不错的选择。制作方法也是非常简单，每天可以适当喝一点，具有美容养颜，排毒益气等功效。
5、红枣银耳汤是一道简单而又常见的养生食谱之一，主要由红枣、银耳，冰糖等原料熬制而成。制作方法也是非常简单，每天可以适当喝一点。润燥清热银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效。红枣银耳汤具有清热、润肺、止咳的功效。秋冬季天气干燥，因此红枣银耳汤是一种不错的选择。
6、银耳被广泛认为具有滋阴润肺的功效。它含有丰富的蛋白质、多糖和维生素等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，增强免疫力、调节身体机能。银耳还含有特殊的胶质物质，能够起到润肺止咳的作用，对于缓解咽喉不适、咳嗽症状有一定帮助。银耳还有美容养颜的效果。
东北的银耳和四川的银耳区别
1、东北银耳与古田银耳相较来说，古田银耳古田银耳更加通透，外表光泽更加亮泽。东北银耳与古田银耳的营养价值都是一样的。古田银耳产自于福建省的古田县，当地生产的银耳是非常有名的，与普通的银儿相比，古田银耳更加通透，外表光泽更加亮泽。
2、不同银耳产地福建银耳福建银耳一般7月上市。它的产量比较高，质量在全国也是比较好的。一般价格在35元一斤。当前位置四川的银耳通常在四月后上市。它的产量比较低，口感不如福建的银耳，但是价格也不是很贵，30块钱一斤左右。四川银耳银耳每年5月上市。它的颜色一般是白色的，味道很嫩。
3、银耳四川通江产的最好。我国的银耳主要产自于四川，浙江或者福建出现。中国最出名的银耳来自四川通江。通江是国务院命名的“中国银耳之乡”，通江是中国银耳的发祥地，通江银耳以其质厚、肉嫩、易炖化、富含人体必需的8种氨基酸而享誉中外，已有200多年的生产历史，清代即作为贡品贡奉朝廷。
4、（2）水发鉴别。优质银耳用湿水泡后，体积迅速膨胀5-10倍。如水泡后，体积没有增大，说明是劣质银耳。如发现水泡后有散开现象，则表明该银耳是用碎小银耳粘合而成的，亦为劣质。附：干燥的银耳，有特殊气味。但是如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。
5、不同银耳产地福建银耳福建的银耳一般是在7月份上市的，它的产量是相对比较高一些的，而且品质是全国比较好的，一般价格是35元一斤。四川银耳四川的银耳上市时间一般是4月份以后，它的产量是比较低的，而且味道也没有福建银耳的味道好，但是价钱不是很贵，大概是30元一斤。
6、看色泽：一般那种发黄的看起来不透亮的都不是什么好的银耳，选择透亮有光泽的。 看形状：不带耳脚，朵整肉厚，呈圆形，朵的直径大于4厘米的银耳是好银耳。