...它的名称.外形.原料.制作过程【说详细】.吃的时候该注意什么...
饺子是一种有馅的半圆形面试。饺子的吃法一般都是蘸着醋吃，原料就是面和馅。饺子的制作就是将肉馅包裹到面里面煮熟就可以食用了。饺子的来历是起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，后来经过人们一系列的改进就变成了现在好吃的饺子。
先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。长春餐饮门户网站 http：//jl.11811cn 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。
龙虱粥 【原料】龙虱、猪肉、大米、葱、姜、盐、味精各适量。【做法】龙虱用热水泡死，除去体内污物及头、足、翅，洗净备用。猪肉切丝，加大米、调味品与龙虱同煮粥食。【功效】固涩肾气，适用于阳痞、遗精及小儿夜尿频数、遗屎等症。
名称：客家酿豆腐 外形：方形(一般常见为长方形)原料：主料：板豆腐 馅料：瘦肉、香菇、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜 调料：葱、姜、麻油、胡椒粉等 （根据个人喜好可增可减一些馅料、调料）制作过程：瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。
【原料】 豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少 许。 【制作过程】 将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣 碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
制作过程 五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。 猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。 锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。 用余油吧其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。
长沙的四大小吃是什么??
1、龙脂猪血是指加工后的猪血特别嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名，是火宫殿必点小吃。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。
2、湖南十大小吃：臭豆腐，姊妹团子，太平街牛肉粉，湖南米粉，长沙麻辣馄饨，油茶，姊妹团子冰粉，湖南臭豆腐，糖油粑粑，油炸鬼。
3、长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑皇，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。
4、长沙臭豆腐；口味虾；长沙米粉；姊妹团子；糖油粑粑；葱油粑粑；刮凉粉；湖南捆鸡；紫苏桃子；小钵子甜酒甜酒。
5、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。长沙口味虾。是湖南著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。毛氏红烧肉。毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴。
6、臭豆腐 臭豆腐是长沙非常有名的小吃，有“闻着臭吃着香”的特点。这种小吃在长沙很常见，而且味道极好，是长沙人最喜欢的一种小吃。糖油粑粑 糖油粑粑是湖南省长沙地区传统小吃，属于湖南民间小食之一，油炸食品，糖油粑粑起源于清代末年的长沙城（当时称长沙县）。
什么东西最好吃?
1、：长沙臭豆腐 个人觉得长沙臭豆腐＂火宫殿（坡子街总店）＂最好吃，也最正宗，我每次去长沙办事，都要去那买一份吃 2：狼牙土豆 狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在云贵川地区是家喻户晓的美味小吃。
2、披萨 - 披萨在全球范围内都是非常受欢迎的食物。它可以用各种不同的配料来制作，以适应每个人的口味。 肉 - 各种肉类都很受欢迎，包括牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等。肉类可以做成各种美味佳肴，比如烤肉、炖肉、烤鸡翅等。 意大利面条 - 意大利面条是另一种全球受欢迎的食物。
3、，加蓬鸡肉曼巴，加蓬——近来在欧美乃至东南亚食谱上风行一时、广受赞誉，甚至被一些人称为“世界上最好吃食物之一”9，冰淇淋，美国——美式冰淇淋，奶味超浓郁！冰淇淋虽然口感软，但会比较甜，脂肪含量会比较高。个人觉得意大利的冰激凌也相当好吃，几乎是每小时吃一个的节奏。
4、全球20种最美味的食物 泰国马沙文咖喱 马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。 将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。 意大利那不勒斯比萨 墨西哥巧克力 日本寿司 将鱼和大米简单的配在一起，便成为全球情侣首次约会的首选菜式。
5、比较好的中华美食：神仙鸡：选用新鲜鸡肉，这个鸡肉没有加入过多的调料，可以将鸡肉的鲜味完美展现，吃的时候你会感觉特别的酥香软烂，而且还香气四溢。滑蛋三宝：牛肉、叉烧、虾仁这三宝，加上鸡蛋迅速翻炒，热乎乎的立即出锅！香气四溢，让食客们欲罢不能。
6、好吃的东西推荐：法国鹅肝 法国鹅肝是一种高端食材，去法国怎么能不吃鹅肝？要知道，它可是被成为“世界三大珍馐”之一的美食。它不但味美，而且营养丰富，功效显著，是上好的补血养生佳品。但是对于我们穷人来说这只是一种可望而不可及的美食吧，吃过这一款美食的绝对可以称为土豪了。
贵州贵阳有什么特色美食?
我认为贵阳特色美食小吃有酸汤鱼、花溪牛肉粉、烤臭豆腐、洋芋粑、丝娃娃、状元蹄和肠旺面等。这些小吃具有独特的口感和风味，如酸汤鱼的酸爽鲜美、花溪牛肉粉的滑嫩汤汁、烤臭豆腐的酥脆香味等。它们是贵阳饮食文化的重要组成部分，值得品尝。
牛肉粉：这是贵阳的一道特色小吃，是以牛肉和米粉为主要原料，加上各种调料烹制而成的。口感鲜美，汤汁浓郁。 糖醋排骨：这是一道以糖醋为调料的传统菜肴，配以排骨和各种蔬菜烹制而成。口感酸甜可口，让人食欲大增。 烤鱼：这是贵阳的一道特色菜肴，是以鱼为主料，加上各种调料烤制而成的。口感香辣鲜美，非常美味。
贵州老干妈：贵州老干妈辣椒酱是贵阳的代表性特产之一，以其独特的香辣口味而闻名于世。你可以在当地的超市或市场购买到各种口味的老干妈辣椒酱，也可以品尝到用老干妈制作的地道贵州菜。 酸汤鱼：酸汤鱼是贵阳的一道传统名菜，以鲜美的鱼肉和浓郁的酸汤为特点。