皮蛋制品卡路里一览表
皮蛋（鸭蛋）热量：171 大卡（每100克）皮蛋（鸡蛋）热量：178 大卡（每100克）肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 卡（0.08千卡）。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 卡（0.08千卡）。
皮蛋瘦肉粥是350-380的卡路里。皮蛋瘦肉粥热量 营养素含量(每100克)热量(大卡)713 碳水化合物(克)106 脂肪(克)05 蛋白质(克)22 纤维素(克)0.11 由此可见，皮蛋瘦肉粥的热量不高。
克皮蛋的热量大概是180卡左右。皮蛋在主要原料是鸭蛋，生石灰，食盐等，主要的营养成分是蛋白质，脂肪，叶酸，胆固醇等。
包含配料皮蛋、瘦肉和油脂的热量。如果只喝粥热量不会高，和白粥一碗70卡的热量相差不多，也就90卡左右。由此可见，皮蛋瘦肉粥的热量是比较低的，所以对于那些想要补充热量的朋友是行不通的，但是他们可以吃其他热量比较的高的食物来及时补充身体所需的热量，让我们的身体消耗得到更好的平衡。
皮蛋热量较高，100g皮蛋含有178大卡的热量，皮蛋中含有较多的蛋白质和脂肪以及胆固醇等营养物质，一个皮蛋一般重50g左右，可食用部分约40g，热量约为74大卡，热量在蛋类中是比较高的。减肥可以适量食用。
皮蛋的热量高。每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡，在同类食物中单位热量适中。不过含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品，胆固醇含量很高，因此在减肥期间不宜多食。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。
减肥期间可不可以吃皮蛋拌豆腐
1、减肥也是可以吃皮蛋的，可以降低血压，改善消化的功能。对于很多食欲不振的女性，适当通过皮蛋的补充，可提高营养吸收效率，改善各种不良的症状。同时在月经期间减肥，也可以适当吃皮蛋拌豆腐，但有一些皮蛋可能含有重金属，所以大家要注意。在减肥期间吃皮蛋，首先要看一下皮蛋的外壳，是否存在黑斑的情况。
2、个适合懒人的健康减肥食谱。 适合懒人的10个减肥食谱： 减肥食谱一 早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。
3、早餐：苹果一个、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个、蛋白两个。中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、清蒸鲈鱼，米饭半一碗。晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、蒜茸基围虾、红豆粥一小碗。
4、早上吃什么对减肥好？早餐减肥食谱1，早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。
5、减肥食谱一：早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
凉拌皮蛋豆腐的营养价值
豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。
皮蛋是可以和豆腐一起吃的，比较常见的就是皮蛋豆腐，两者混合食用能给人体补充丰富的维生素、蛋白质、脂肪和碳水化合物等。皮蛋豆腐的做法。首先将豆腐洗净后切成均匀的块状待用。锅中烧热水后加入适量的食盐搅拌均匀后将豆腐块加入进行熬煮，直至豆腐漂浮起来后关火捞出过冷水沥干后待用。
皮蛋豆腐好吃又有营养，因为松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
皮蛋虾仁拌豆腐的热量是多少?
1、虾仁豆腐的热量(以100克可食部分计)是169大卡(707千焦)，单位热量适中。每100克虾仁豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
2、豆腐拌皮蛋的热量(以100克可食部分计)是136大卡(569千焦)，单位热量较低。每100克豆腐拌皮蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
3、虾仁鲜豆腐的热量(以100克可食部分计)是189大卡(790千焦)，单位热量适中。每100克虾仁鲜豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
4、凉拌皮蛋的热量(以100克可食部分计)是188大卡(786千焦)，单位热量适中。每100克凉拌皮蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
5、皮蛋（鸭蛋）热量：171大卡（每100克）皮蛋（鸡蛋）热量：178大卡（每100克）肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80卡（0.08千卡）。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80卡（0.08千卡）。
6、生拌豆腐的热量(以100克可食部分计)是253大卡(1058千焦)，单位热量适中。每100克生拌豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
吃皮蛋豆腐对人体有害吗?
1、没有吧 皮蛋：很多人喜欢用皮蛋煮粥喝。皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。
2、皮蛋可以吃一个，半个，少几个，但是果汁味道好，味道好，吃起来也不错。两两饭后，一盒皮蛋豆腐算是一顿饭。皮蛋豆腐是一道家常菜沙拉。它简单，营养丰富，能补充人体所需的各种营养。尤其是现在，天气越来越暖和。吃一口皮蛋豆腐不仅清爽可口，而且清热降火。
3、通常我们大多数人遇到事才会想着去了解和解决，不临到自己身上，那么也不会去关心和主动了解。对于幽门螺杆菌就是这样，胃不好的人可能都知道这个细菌的危害性，而对于没有胃病的人可能听都没听过。
4、大蒜拌豆腐皮蛋是一道美味佳肴，没有毒呀！但是需要注意的是普通皮蛋含铅，多吃有毒，特别是会影响孩童智力发育的。如果喜欢吃的话，可以买超市无铅皮蛋来做，偶尔吃吃也无妨的。
5、皮蛋能散敛，泻热去大肠火，补益祛病，醒酒，止眩晕之功效。制作好的皮蛋蛋白凝结成富有弹性的琥珀状胶冻，蛋黄凝集成实心或汤心状态，蛋白质分解变性为氨基酸。
6、皮蛋含铅量很高，多吃了会沉积在身材内，对身材产生以下不良影响：极强的神经毒性：铅可毁伤大脑和神经，令人智能低下，反映迟钝，多动，留意力不密集，听力降落，进修难题，运动失调。惹起贫血抑制免疫力食欲降落，不明缘故腹痛、呕吐、腹泻或便。影响矿物质与维生素的吸收行使。