黄瓜炒虾仁有什么营养价值
1、其中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的，而含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用。
2、黄瓜跟虾是可以吃一些吃，首先黄瓜是含有丰富的维生素以及纤维素，是可以美容护肤的，而虾类是含有很多的蛋白质，可以促进身体的恢复以及保护好心血管疾病，适合病后身体的恢复。黄瓜跟虾一起吃不适合寒性体质的朋友食用，大家可以来了解黄瓜跟虾的制作方法，然后自己动手去制作它。
3、虾仁是一种营养价值很高的美味食物，富含丰富的蛋白质、氨基酸和多种人体所需的矿物质。虾仁一般是指釆用鲜活的虾子，去头去壳去尾而留中间纯虾肉制作而成，它最大的特点是：鲜嫩清淡虾仁解冻后清洗干净，放在料酒中浸泡一会，去腥。炒前，多放点姜末在油中煸炒至香，去腥增鲜。
西芹百合腰果炒虾仁【西芹百合炒虾仁的营养价值】
西芹腰果炒虾仁的营养价值：西芹的营养价值 每100克鲜菜含碳水化合物3克，蛋白质2克，脂肪0、3克，VA240国际单位，VB03mg，VB03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0、5mg。叶片中VP的含量很高。
虾仁配西芹菜炒。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。
用料：西芹、腰果、百合、葱、姜，少许盐、胡椒粉、鸡精。做法：西芹洗净，切段。百合如果是新鲜的，洗净掰成小瓣，如果是百合干请先泡发。葱、姜切成细丝。炒锅放油，预热后倒入腰果稍微翻炒，香味溢出后起锅备用。西芹焯水备用。炒锅重新放油，先下葱姜丝爆香。
虾仁的营养价值
青虾仁的营养价值非常高，富含蛋白质、低脂肪，同时含有丰富的矿物质和维生素，是健康饮食的优质选择。首先，青虾仁是蛋白质的优质来源。蛋白质是维持人体生命活动所必需的重要物质，对于身体的生长、发育和修复组织等方面都起着至关重要的作用。
你好；虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
龙井虾仁是一种美味的菜肴，富含丰富的营养价值：蛋白质：虾仁是富含蛋白质的食物，而龙井虾仁中同时含有虾肉和龙井茶叶，丰富了蛋白质的来源，对身体的生长发育和组织修复具有重要作用。维生素：龙井虾仁中富含多种维生素，如B族维生素和维生素C，能够增强免疫力，促进新陈代谢和消化吸收。
虾仁的营养价值 虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
如何做炒虾仁
1、黄瓜洗净。切成菱形片。虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。放入蛋清、淀粉。锅里放油，放入虾仁翻炒。盛到碗里。锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和食盐。放入虾仁、鸡精精翻炒，盛入盘中即可。成品图。
2、青椒洋葱炒虾仁 食材： 虾仁500克，洋葱半个，青椒半个，黑胡椒粉适量，料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺。 做法： 虾仁、胡椒粉、料酒一勺，抓匀，腌制10分钟。 青椒、洋葱切块备用。 起锅烧油，油热放入虾仁炒至变色盛出备用。
3、做花菜炒虾仁所需要的食材：花菜300克，大虾250克，食用油10克，大蒜2-3瓣，生抽1勺，料酒1勺，白糖3克，盐2克。 花菜炒虾仁的做法。 花菜清洗干净。 掰成小朵放在开水锅里焯水5分钟左右，断生即可，捞出沥干备用。 新鲜的大虾清洗干净。 去壳去虾线。