豆沙糕是一种口感绵密,香甜可口的传统小吃。制作豆沙糕不仅简单易学,而且材料简单易得。下面就来一起学习如何制作美味的豆沙糕吧!
首先,准备好所需食材:糯米粉、豆沙馅、白糖、水和油。将糯米粉和白糖混合均匀,然后加入适量水搅拌成糊状。
接着,将铺有油纸的蒸锅放在火上烧开水。将糯米糊倒入蒸锅中,用小火蒸煮20分钟左右,直到熟透。
蒸好的糯米糕取出,晾凉后用刀切成小块。然后将豆沙馅包入每个糯米糕块中,搓成圆滑的球状。
最后,将豆沙糕块在锅中煎炸至金黄色即可。出锅后,撒上少许白糖提味即可食用。
制作豆沙糕的过程简单易行,只需几个步骤就能做出美味可口的小吃。豆沙糕的口感绵密香甜,是下午茶的绝佳选择。快来动手试试吧,让家人朋友品尝你的手艺吧!