豆沙糕是一道经典的家常甜品，在家里也可以轻松制作。首先，准备好主要的材料：绿豆、白砂糖、植物油和水。将绿豆洗净，放入锅中加水煮熟，然后捞出沥干水分，用擀面杖压成绿豆泥。接着将绿豆泥加入适量的白砂糖，搅拌均匀，再加入植物油，继续搅拌至糊状。
接下来，将做好的豆沙糊倒入模具中，用勺子压平，然后蒸熟即可。蒸的时间一般为30-40分钟，直到豆沙糕凝固即可取出。待凉后，用刀切成块状即可食用。
豆沙糕口感细腻，香甜可口，是一款老少皆宜的美味甜品。制作过程简单，食材易得，是家庭聚会或下午茶的不错选择。豆沙糕不仅口感独特，而且绿豆富含蛋白质和纤维素，有益健康，是一道美味又营养的甜品。欢迎大家在家尝试制作，享受家的味道。