想要做一道简单又美味的家常菜吗？那就试试辣椒粉拌鱼块吧！这道菜口味鲜美，辣味十足，非常适合搭配米饭或面条。下面就来分享一下制作方法：
首先准备好新鲜的鱼块，可以选择鲈鱼、鲳鱼或者其他你喜欢的鱼种。将鱼块洗净，沥干水分，然后用盐、胡椒粉和生抽腌制一段时间，让鱼肉入味。
接下来，准备一些辣椒粉、葱姜蒜末和适量的食用油。将腌制好的鱼块均匀地裹上一层辣椒粉，让鱼肉吸收香辣的味道。
然后，热锅凉油，将葱姜蒜末爆香，再把辣椒粉裹好的鱼块放入锅中煎炸，煎至两面金黄酥脆。
最后，淋上一些生抽和少许白糖，翻炒均匀，让鱼块均匀地裹上酱汁，即可出锅。
这道辣椒粉拌鱼块简单易做，口感鲜美，香辣可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。快来动手试试吧，相信你会爱上这道美味的家常菜！