在寒冷的冬日里，一道热气腾腾的雪花牛肉成了家庭美食中的必备菜品。制作雪花牛肉不仅简单快捷，而且口感鲜嫩多汁，香气四溢，非常受欢迎。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的家常菜吧。
首先，准备好新鲜的牛肉片和适量的调料，如生抽、料酒、姜蒜末、盐、胡椒粉等。将牛肉片用生抽、料酒腌制片刻，让其入味。
接着，热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煎至两面金黄。然后加入姜蒜末炒香，倒入适量清水，加入盐、胡椒粉，煮至牛肉变得酥烂入味。
最后，将煮熟的雪花牛肉盛入盘中，撒上葱花和香菜点缀，香气扑鼻，色香味俱佳的雪花牛肉就完成啦！
这道雪花牛肉简单易做，口感鲜美，是家庭聚餐或下饭的不错选择。快来动手尝试制作吧，让你的家人朋友品尝到你的美味厨艺吧！