鸡蛋是我们日常生活中常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋不翻怎么做好吃！
首先，我们准备好需要的食材：鸡蛋、青红椒、洋葱、蒜末、盐、生抽和油。
1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻打散，不要搅拌过度，以保持蛋液的口感。
2. 将青红椒和洋葱切成丝，蒜末备用。
3. 热锅凉油，油热后将蒜末放入煸炒出香味。
4. 加入青红椒丝和洋葱丝煸炒至变软。
5. 将蛋液倒入锅中，用筷子迅速在锅底画圈，待蛋液凝固后，轻轻翻转，使蛋液均匀受热。
6. 加入适量盐和生抽调味，再翻炒均匀即可出锅。
这样一道鸡蛋不翻的家常菜就做好啦！口感香滑，色香味俱全，营养丰富又美味可口，是一道适合全家人的下饭菜。不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对值得一试！
希望以上分享的做法能带给你不一样的厨房体验，快动手尝试一下吧！