1把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟2把锅烧热后，拿两片姜擦下锅再倒油 把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅里切口朝下用小火把两面都煎。
11香煎马鲛鱼的做法 1用料酒 生抽 盐 胡椒粉 柠檬汁给马鲛鱼做个按摩^_^然后腌制半小时 2生姜用油煸香后，放入鱼块小火慢煎 3肩至一面焦香后翻面^_^ 4把另一面也煎至焦黄即可出锅 5出锅装下盘，再挤点1。
步骤1 准备食材马鲛鱼300克盐2克油适量步骤2 马鲛鱼切块步骤3 调入盐2克抹匀，腌制10分钟步骤4 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢煎步骤5 煎至2面金黄色，即可出锅装盘。
制法1将锅烧热，把鱼煎至两面金黄盛出2葱姜雪菜倒入锅中煸炒，放入马鲛鱼，烹黄酒，加酱油糖味精焖烧至熟然后勾芡淋油出锅特色金红色，咸鲜略甜马鲛鱼食用方法和建议食用前半小时冰箱。
马鲛鱼最好吃的做法如下工具材料马鲛鱼1条盐10克姜1块料酒2勺食用油1将马鲛鱼切成片，用盐和姜汁抹均匀，放在通风的地方晾上3到4小时，入味的同时收一收水分2锅烧热，下油烧至微微冒烟的程度。
适量 步骤 1食材马鲛鱼块2马鲛鱼块择洗干净，擦干，用食盐腌制30分钟，然后洗净，再次擦干3热锅，倒入适量的橄榄油4放入马鲛鱼块5盖锅盖6煎至双面金黄7倒入适量的柠檬汁，即可熄火盛出。
1材料马鲛鱼500克姜葱适量盐一茶匙料酒一汤匙2马鲛鱼切片后冲干净血水，撒上盐，把每一片都抹均匀3倒入料酒，腌制二十分钟，腌制好后倒掉多余的水4先热锅，放入姜片把锅底都抹一遍，这样可以防止。
主料 马鲛鱼 400g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 柠檬汁 适量 步骤 1食材马鲛鱼块2马鲛鱼块择洗干净，擦干，用食盐腌制30分钟，然后洗净，再次擦干3热锅，倒入适量的橄榄油4放入马鲛鱼块5盖锅盖6煎。
清蒸马鲛咸鱼怎么做 食材鲅鱼1条大葱1段生姜1块 调味料豉油1汤匙，料酒1汤匙 清蒸马鲛咸鱼的做法1鲅鱼加入清水浸泡6个小时2葱姜切细丝3鱼身对半切开，倒入料酒腌制20分钟4加入一半姜丝葱丝。
1材料马鲛鱼腌好的10块姜适量水适量姜适量葱花适量郫县豆酱适量白酒适量酱油适量2腌好的鱼鱼3锅里放油，放入马鲛鱼和姜煎一会儿4接着放入半瓶盖白酒，再煎一会儿5接着翻另一面。
主料 马鲛鱼 300克 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 水 适量 葱花 适量 上海青 适量 生姜 适量 步骤 1准备好材料 2马鲛鱼提前用蒜蓉，生抽，盐，料酒腌制30分钟 3准备好蒜蓉葱白。
1主料马鲛鱼500克，辅料油30毫升生抽30毫升盐4克孜然粉3克姜1块葱1根蒜2瓣葱适量姜适量料酒10毫升白醋10毫升2马鲛鱼先洗净，然后泡去血水3马鲛鱼切片后加入姜丝蒜末葱段，再。
1材料马鲛鱼800克，香茅1支，烧汁瓶装20毫升，_汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量2做法将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香，加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用将。
洋葱焖马鲛鱼 马鲛鱼肉质比较嫩，又没什么刺，好吃我们老家有对鱼的评价有“第一芒第二鲳第三马鲛郎”之称，呵呵材料 马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量 做法 1。
马鲛鱼味道最为鲜美，被沿海一带的人称为quot串乌quot，是最受美食 爱好 者追捧的 quot鱼中极品quot下面就让我给你介绍一下马鲛鱼的做法大全一香煎马鲛鱼的做法 材料 1 马鲛鱼块2 姜片3 葱段4 盐5。
1准备马鲛鱼500克，酸豆角200克，生姜5克，酱油5克，白胡椒粉3克，盐3克，酸辣椒5克，蒜米5克，葱5克2马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块，锅里洗净热油3油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸，煎成两面金。
NO4 马鲛鱼丸子 准备食材如下马鲛鱼750克，豆油适量，鸡精适量，葱1段，姜1块，料酒适量，香菜1根，五香粉适量，白糖适量 具体做法如下将鱼去头剔出刺洗净后，用左手按住鱼的尾部，右手拿不锈钢的小勺，由鱼尾。