自制家庭版肉夹馍 做法 五花肉切块，洗净，冷水下锅加入葱，姜蒜，料酒煮开 撇去浮沫，捞出洗净备用 锅里油热，加入冰糖，小火不停搅拌成香油色 放入五花肉翻炒均匀，加入葱姜蒜，干辣椒 翻炒均匀炒出香味 加入两勺生抽，半勺；做法如下第1步准备五花肉第2步准备青椒，香料，冰糖，葱段第3步煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_第4步将五花肉捞出反复冲洗第5步电饭锅内胆放入五花肉加入清水。
自制肉夹膜的做法步骤 1 带皮五花肉切大块，和凉水一起入锅，去血水，看，浮沫多脏，所以这一步很有必要2 泵肉的同时，炖锅里加上所有的调料大火烧开，去血水的五花肉直接放进烧开的料水更嫩一些3 老公和儿子；馍的做法 1大盆中放入面粉酵母糖和油 2加入清水面粉吸水性不同，最好留一点点，需要再加3先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团 4盖上保鲜膜室温发酵至两倍大 5取出发好的面团排气，分成九个大小均等的。
1洗净肉，加盐和料酒，盖保鲜膜等待半小时2用温水和白酒把香料浸泡20分钟锅中放油，放肉片和香料炒制，肉片熟后盛出锅中加冰糖和水，小火融化冰糖3揭开保鲜膜，肉切碎将五花肉香料糖色一起入锅；手抓饼版肉夹馍 做法鸡腿改花刀冷水下锅，放姜片葱段料酒，焯水捞出，放5片姜片3片香叶，2个八角适量冰糖，适量葱段适量洋葱，两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，2碗清水未过鸡腿，煮饭模式30分钟，鸡腿取出放。
肉夹馍的做法及配料
23把炖好的五花肉取出，切碎24加入切好的黄瓜青瓜丝 大人吃的话可以换成青辣椒25淋上少许高压锅里炖好的卤汁26充分拌匀27给白吉馍中间开个大口28舀入适量馅料，两面一夹，就可以开吃咯~。
腊汁肉夹馍的做法步骤 1 五花肉冲洗干净后放入汤锅里，注入约34满的水，水沸腾后撇去浮沫2 锅内依次倒入料酒葱姜干辣椒红烧酱油八角香叶花椒丁香茴香草果肉蔻三奈冰糖干黄酱盐。
老潼关肉夹馍的做法 高筋面粉1500g 食盐6g 食用小苏打45g 将以上配料搅拌均匀后，加温水680g，开始和面面团揉至表面光滑，不粘手入保鲜袋静置醒发30分钟左右猪油加面粉适量混和，调制成油酥，静置30分钟以上备用。
肉夹馍 卤肉1五花肉1000克2色拉油15克，干辣椒5克，姜片25克，葱段30克，八角10克，花椒25克，番茄调味酱40克，白糖30克3高度白酒10克，水700克，生抽15克，老抽10克，肉桂2克，白芷3克，香叶07克，红曲米3。
手抓饼鸡腿肉夹馍 一准备食材 鸡腿手抓饼彩椒不辣的洋葱葱姜酱油 二具体做法 1鸡腿放葱姜一起焯水撇去浮沫，放入电压力锅加葱姜蚝油酱油和适量清水炖煮至软烂鸡腿比较容易炖，一般3040分钟就可以。
肉夹馍 食材 1面粉500g，酵母粉4g，白糖5g，温水280300g 2大鸡腿3个，尖椒1个，香菜2棵，煮熟鸡蛋10个，生抽酱油3勺，蚝油1勺，老抽酱油15勺，干良姜1块没有可用老姜代替花椒粒1g，八角1个，桂皮1小块，小茴香1g，白芷1小片。
孜然鸡胸肉全麦肉夹馍 馍 全麦面粉200g酵母2g盐2g温水125g左右 夹馅 鸡胸肉200g青椒1个 调料 香菜葱姜蒜料酒生抽蚝油淀粉老抽孜然粉辣椒面盐 做法 1馍的所有材料放入盆中搅拌成絮状，揉成面团，放烤箱发酵至2倍大 2按压排。
辅料others 五花肉1000克 食盐1 小勺 料酒大半碗 冰糖10 颗 生抽 小半碗 姜片5片 老抽2 小勺 桂皮1片 葱3根 水适量 陈皮34片 八角1个 肉夹馍的做法 步骤step 1 肉馅步骤将五花肉冷水下锅，煮开后去掉血水。
肉夹馍的做法家常做法简单
肉夹馍 做法 五花肉洗净切小块，冷水下锅加葱姜料酒煮开，水开撇去浮沫，洗净备用 锅留一点底油把五花肉小火煎到两面微焦，煎出油脂 下几颗冰糖炒出糖色，倒入葱姜八角香叶翻炒几下 倒入没过肉的热水，加两勺生抽一勺老抽。