中国辣椒最辣前十名
中国辣椒最辣前十名：涮涮辣、的二荆条、朝天椒、贵州小米辣、湖南霸王辣、干辣椒王、河南新一代、湖南石门椒、浙江的杭椒、陕西线椒。涮涮辣：产自云南，辣度达到100万SHU（辣度单位），被誉为“辣椒界的王者”。二荆条：产自四川，辣度在80万SHU左右，具有浓郁的香气和辛辣的口感。
香蕉辣椒，顾名思义就是长得很像香蕉的辣椒，微微有点辣味，也是一种水果辣椒，口感清甜，并且越熟越甜。紫美人灯笼椒 先从温和的辣椒说起，这种辣椒或许应该称为甜椒，因为它几乎没有辣度，口感也十分清甜、温和，就像水果一样，并且产量很高。为什么叫紫美人呢，因为它熟透之后的果实是深紫色的。
辣椒排名前十大辣度依次为：卡罗来纳死神、云南涮涮辣、特立尼达蝎子、福建神椒一号、白哈瓦那辣椒、Tepin辣椒、朝天椒、云南小米辣、鸡心椒、希普卡辣椒。卡罗莱纳死神于2013年11月14日打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。
五彩椒：五彩椒是中国特有的辣椒品种，也称彩椒或甜椒。其中红色五彩椒辛辣程度较高，尤其是种子部分更辣。 朝天椒：朝天椒是四川著名的辣椒品种，形状细长，呈暗绿或红色。尤其是红色朝天椒辛辣程度更高，常用于四川川菜中。 小米椒：小米椒又称指天椒，是广东地区常见的辣椒品种。
永安黄椒为什么那么辣
1、该地区的黄椒辣度排第五。永安黄椒的辣度高达9万度，仅次于墨西哥辣椒、印度魔鬼辣椒、特立尼达蝎子布奇辣椒和巴基斯坦辣椒。永安黄椒的辣味带有一种清脆爽口的香辣，不会过于刺激和燥热，是一种比较温和的辣味。这种独特的味道使永安黄椒在辣椒中独树一帜，受到了广泛欢迎。
2、第5。永安黄椒辣度排第5，永安黄椒辣椒辣度达到9万℃左右。 永安黄椒，福建省三明市永安市特产，全国农产品地理标志。成熟果实色泽桔黄，果皮鲜亮，果肉辣度高且带香，永安黄椒以其独特的辣、香品质和风味，植物文化，永安黄椒栽培历史悠久，已有几百年历史。
3、永安黄椒酱和海南黄椒椒酱的区别如下：永安黄椒酱更辣一点。海南黄椒椒酱不辣。永安黄椒酱易储存。海南黄椒椒酱不易储存。
4、永安黄椒是福建省永安地方特色产品，以其辣、香的独特品质和其它辣椒不同的风味，倍受各地消费者的喜爱。黄椒果实中含有黄椒素，果皮保持黄色不变，其速冻保鲜，简易方便，贮藏期可达一年以上，仍能保持鲜品原形原色原味，内质不变。永安黄椒属尖椒类中晚熟品种。春季栽培从定植至始收60～70天，产量中等。
小米椒辣度排名第几?
第三是贵州遵义小米椒。遵义号称“中国辣椒之都”，遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹，号称“辣椒之王”。第四是海南黄灯笼。椒色金黄，状似灯笼，故名黄灯笼，是海南岛珍稀地方品种，分布于海南岛东南、西南沿海，号称“海南辣王”。第五是福建三明的“神椒一号”(暂定名)。
辣椒辣度排行榜前五名是涮涮辣、七星椒、小米辣、黄灯笼椒、朝天椒。涮涮辣 云南佧佤族的涮涮辣，堪称中国最辣的辣椒，辣度超过44万SHU，意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。这种辣椒的火辣程度是很强的。
中国十大最辣辣椒分别为石柱朝天红辣椒、云南象鼻涮涮辣、福建三明的“神椒一号”、海南黄灯笼辣椒、朝天椒、小米辣、七星椒、子弹头辣椒、二荆条、鸡心椒。其中中国最辣的辣椒就是石柱朝天红辣椒，据测算它每公斤含有的辣椒素可达532克。
朝天椒的长度要比朝天红椒的长度要短，同时在辣度上朝天红椒的辣度要比普通朝天椒要辣很多。还有就是七星椒，其实它也是朝天椒的一个种类。只不过七星椒的皮会比普通的朝天椒要薄很多，但是它的厚度比普通的朝天椒要厚，所以它的辣度也非常高，很多人喜欢用七星椒来做酸辣椒。小米辣。
小米椒的辣庋等级是30，000-50，000 SHU。小米椒，又叫涮辣椒，个小，味辣，体轻，一颗可顶3-4颗小椒，颜色为金红或金黄色，中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒。据测定，它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍。只要把它在汤里涮几下，汤就染上辣味，一只涮辣椒可用上多次。