闽南的特色小吃有哪些??
马蹄酥，雅名“香饼”，是福建同安的著名传统小吃。马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。
我知道的闽南特色美食小吃有：0土笋冻：福建闽南特色小吃，以海产笋为原料，口感鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口。0面线糊：福建闽南和台湾地区的风味小吃，由细面线和地瓜粉制成，口感细腻滑润。
沙县扁肉。沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃，形状类似馄饨。其皮薄馅多，晶莹通透，清香扑鼻，非常好吃。沙县扁肉1997年就获得了“中华名小吃”称号，是福建最有人气的小吃之一。土冻笋。
南胜麻枣是哪里的特产
1、麻枣是宁波、潮汕、福建省平和县南胜镇的特产。祭灶果是宁波地区有名的传统食品，是老幼皆宜的糕点。荖花原产地是潮汕澄海乡村，吃起来又脆又香。南胜麻枣是平和县有名的茶点，是南胜镇著名的土特产，皮酥而脆，质嫩而甜，独具风味，特别好吃，是赠送亲朋好友的佳品。
2、福建漳州南胜麻枣原产于南胜镇，已有700多年的制作历史。700多年前，现南胜镇是南胜县县治所在地，所有来往达官贵人，知府县令都用麻枣作为馈赠礼品，更使南胜麻枣远近闻名。
3、南胜麻枣 是福建省平和县着名茶料甜点，原产地在南胜镇，已有700多年历史。七百多年前，现南胜镇是南胜县治所在地。据传，那时候南胜县有一任知县的乌纱帽，是向元朝皇帝进贡南胜麻枣得来的。南胜麻枣是平和县着名茶点，原产于南胜镇，是南胜镇着名的土特产，已有七百多年生产制作历史。
4、平和土特产南胜咸水鸭 平和小吃芦溪红酒 平和小吃南胜麻枣 平和县小溪枕头饼 平和芦溪咸菜 其中枕头饼 有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称枕头饼。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。
5、漳州特产有白芽奇兰茶、平和琯溪蜜柚、漳州芦柑、东山鲍鱼、长泰砂仁、白水贡糖、金定鸭、天宝香蕉、东山芦笋、诏安红星青梅、诏安咸金枣、云霄枇杷、南胜麻枣、铁观音、华安玉、四果汤、石码五香、漳州干拌面、粉粿、水仙花、八宝印泥、片仔癀等。
麻枣是哪里的特产
1、麻枣是福建省平和县著名茶料甜点，原产地在南胜镇，已有700多年历史。七百多年前，现南胜镇是南胜县治所在地。据传，那时候南胜县有一任知县的乌纱帽，是向元朝皇帝进贡南胜麻枣得来的。南胜麻枣要以上等糯米、角棕芋、白糖、饴糖、花生油、白麻等为原料，分三道工序精制而成。
2、麻枣、生仁枣，是继花枣之后的达埔名产。这三枣，在于原料配制有差异。花枣者，里外都是以术米为原料，质量较差；麻枣者，外用洋麻；生仁枣者，外则用花生仁粉，因而比起花枣质好味佳。近百年来，麻枣、生仁枣成为永春达埔的名产。
3、荖花，又称为麻枣。 是一种油炸点心类的小吃。荖花口感不怎么甜，有油香味却无腻味，酥松而不脆。形状也有趣，其状如卵，中空，个小，嘴大者，可一口吃一个。
4、福建特产：南胜麻枣 福建特产侨乡平和山清水秀、民俗独特、物产丰富。尤以“平和枕头饼”、“南胜麻枣”、“芦溪咸菜”最为出名，被誉为平和“三绝”。“一绝”“平和枕头饼”始出于小溪镇西山李氏宗族，已有400多年的精作历史。相传明朝嘉靖年间，太常寺典簿李文察告老回乡时带回一名厨师。