石花粉和白凉粉一样吗
1、白凉粉，就是石凉粉。各地叫法不同，还有叫冰粉的。做法 第一步，买回石花籽。网上有两种，一种是石花粉，石花籽深加工产品，水冲了就成凉粉。一种是种籽，需要按着传统的做法，全手工制作成凉粉。
2、白凉粉的使用方法如下：可以使用白凉粉做果冻。白凉粉用凉水调开倒入锅中，继续加水，并放入白砂糖开火，边煮边搅拌至沸腾关火。倒入模具中，可以放入桂花或者其它水果，放入冰箱冷藏两个小时即可。
3、这两种食物不一样，区别如下：制作原料的不同：石花粉是用石花籽制作而成的，而冰粉是用冰粉树做的。味道的不同：石花粉一般有比较轻微的腥味，而对于冰粉的话没有什么味道。口感不同：一般情况下，石花粉吃起来有点黏稠的感觉，而冰粉吃起来非常的爽滑。
4、石花粉和冰粉区别在于制作原料、味道、口感不同。制作原料：石花粉的原料是石花菜，制作过程中还需要使用生石灰和凉白开等其他材料，过程略显复杂，而冰粉的原料是冰粉树，制作过程中只需要加清水，不需要其他任何材料，过程比较简单。味道：石花粉稍微带有一点腥味，而冰粉没什么特殊的味道。
5、如今网上有大量的材料供应，尽管不如产地农民那样随手可取，买着也算便宜，一块钱的材料可做5碗凉粉。而且自己动手做，能切身体验手工的快乐，享受制作的过程和成果，这个快乐不是钱能买到的。下面请大家跟我一起做石凉粉： 第一步，买回石花籽。 网上有两种，一种是石花粉，石花籽深加工产品，水冲了就成凉粉。
6、口感不同：一般情况下，石花粉吃起来有点黏稠的感觉，而冰粉吃起来非常的爽滑。石花粉是湖北随州的著名土特产之一，具有清热解毒，去除火气的功效，因此非常适合夏季食用，各种口味都是可以调制出来的。冰粉则是川渝一带的著名小吃，不仅仅只是吃火锅的标配，更是炎炎夏日里的解暑佳品。
石花膏的做法传统?
石花膏的做法步骤 石花膏的做法图解1 石花草（大石花）浸泡十五分钟，清洗多遍，大石花基本上无贝壳。
主料：石花菜100克、冰糖适量、白砂糖适量。辅料：水1000毫升。取出一百克的石花草，浸泡去咸。把上面的盐花洗尽后泡至少2个小时。放入高压锅（一定要用高压锅），水与石花草一起煮，等待水沸后再盖盖子。中高火定时20分钟。捞出后石花草变胖了，锅里的浆可以放糖了。
食用碱水（可选，用于调整石花膏的凝固度）制作步骤：第一步：清洗石花菜 将购买来的石花菜用清水冲洗干净，去除杂质和沙粒。如果石花菜较硬，可以用温水泡发，直到软化，便于后续处理。第二步：煮制石花菜 将清洗干净的石花菜放入锅中，加入足够的清水。
凝固：将过滤后的石花菜液体倒入模具中，加入适量的食用明胶或者鱼胶粉，搅拌均匀。然后将模具放入冰箱冷藏，等待石花膏凝固。脱模：石花膏凝固后，从冰箱中取出，轻轻敲打模具边缘，使石花膏与模具分离。然后将石花膏倒扣在盘子上，切成适当大小的块状。
石花糕粉可以用什么代替
1、可以。石花粉就是用淀粉制作而成的，白凉粉的主要制作原料就是淀粉。石花粉是用纯绿色植物种子——石花籽加工而成，外观无色透明呈冻状，纯绿色饮品，加点糖，滴点醋，加块冰，酸酸甜甜，清凉下火，老少皆益，好看又好喝。
2、不是。石花糕粉是石花菜提取而来，果花粉是花粉，所以果花粉不是石花糕粉。果花粉指的是花粉，在授粉过程中起到将雄性生殖细胞传递给雌性生殖细胞的作用。
3、琼脂粉。琼脂粉不化糖，琼脂粉的作用都是延缓糖化的，延缓糖化可以使琼脂粉不受水分中的糖含量影响从而更快凝固。由于琼脂粉有更好的抗糖化不受液体里糖含量多少的影响，所以琼脂粉凝固的更好。
石膏花粉制作糖葫芦对人体有害吗
1、一般来说，石膏粉本身是无害的。石膏粉通常为白色、无色，无色透明晶体称为透石膏，有时因含杂质而成灰、浅黄、浅褐等色。条痕白色。透明。玻璃光泽，解理面珍珠光泽，纤维状集合体丝绢光泽。解理极完全，和中等，解理片裂成面夹角为66和114的菱形体。性脆。硬度5~2。不同方向稍有变化。
2、石膏粉没有毒。石膏粉的主要成分是硫酸钙，化学性质比较稳定，对人体不可读，无刺激性，无腐蚀性。但如果经常接触，会引起一些症状，比如皮肤粗糙、过敏等。最好不要长时间接触这些东西。粉刷墙壁的时候，要选择一些环保的石膏粉，尽量避免中毒。石膏是一种单斜矿物，其主要化学成分是硫酸钙(CaSO4)。
3、食用石膏粉对人体有害。食用石膏的主要成分是含水硫酸钙，一般煎熬后内服，与人体微酸进行综合作用，产生可溶解的钙盐，等其被肠胃吸收后，能够对人体温和中枢进行调节，并减缓骨肌的兴奋。但喝多了会产生唿吸困难的症状，而且长期内服，严重危害人体健康。
4、但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角甘的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。