生香肠怎么做好吃生香肠的做法
1、做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。 香肠可以保存较长时间。 香肠制作最好在冬至前后，冷，而且风大，正适合制作香肠。 做好的香肠可以放在米饭上蒸熟，肉汁渗透到米饭中，非常好吃。
2、做香肠，一般都用肥瘦相间的五花肉或前腿肉，我每年最多做5斤，3~4个月就吃完了，保持了最佳的口感。准备5斤前腿肉，我家这里才9元一斤，用来做腊肠正合适。前腿肉用水冲洗干净，放在太阳下晒1小时，彻底晒干。
3、原材料：猪瘦肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，纯粮酒l00克，猪肠衣50克，生姜粉(汁)、鸡精、五香粉各适当。将肉清洗，抹干表层水份，切割成豇豆粒尺寸的块。
4、香肠 食材 ：去 皮 猪 前 腿 夹 心 肉5000g 、食盐100g 、糖200g、生姜200g 、55度白酒 150g、、肠衣、100g。
5、先把腊肠切片，芹菜洗净切段。炒锅放油加入姜末和腊肠炒成透明状，再下入芹菜段，翻炒一会，至芹菜脆嫩就可以了，可以根据情况稍微加点盐调味，除此之外什么调料就不需要了，腊肠的香味足够，真的是特别好吃。
6、香肠的做法 吃香肠的时候方法还是非常多的，孜然香肠就是非常不错的一种吃法需要我们准备好香肠2根、孜然1大勺、辣椒面适量、盐适量、葱、姜。我们把香肠切成片之后，不需要太薄，否则会大大的影响口感。
香肠炒饼怎么做才好吃?
准备材料。 香肠切块，饼切块。 鸡蛋打入碗中，放小半勺盐搅拌成蛋液。 热锅入油，到入蛋液。 蛋液膨胀后用铲子划散。 在放入香肠、饼。 加一勺盐，炒两三分钟。 放半勺鸡精炒均匀即可。 成品图。
橄榄油 香肠炒饼的做法 把圆白菜和饼切丝，香芹切断，香肠和蒜切片 锅里倒入橄榄油加热（其他食用油也可以），同时放入一个干辣椒小火炸出香味捞出不要。
准备好食材：尖椒不去籽切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条，葱蒜切片。然后将准备好的卷心菜切成丝，放旁边备用，如下图所示。热锅下油，油稍微多些更好吃，油热倒入火腿煎，如下图所示。
炒煎饼的做法步骤 1 煎饼得是干的，要能掰碎。
饼最好是薄薄的一层即可，这样烙的饼做饼丝才会更加成功；炒饼丝食材可以随意搭配，可以选择一些水分稍微多点的蔬菜，让饼丝充分吸收汤汁会更加香软，当然了也可以最后加上小半碗水焖片刻，效果也会很好。
香肠炒蛋,竟然是这么好吃
1、可以做香肠炒鸡蛋，具体做法如下：主料：鸡蛋3个、香肠2根。调料：色拉油50克、料酒少许、精盐2克、面粉少许。将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀，将香肠切成薄片，装盘待用。
2、香肠炒鸡蛋的做法步骤 1 将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀。2 将香肠切成薄片，装盘待用。3 将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀。
3、食材：鸡蛋3个、香肠1根、青椒1个、蚝油适量、生抽适量、食用油适量。首先在一个碗中打入三颗鸡蛋。然后用筷子搅拌均匀。接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。
4、香肠炒鸡蛋的做法一：原料：香肠一根，鸡蛋二只，盐，味精各适量。做法步骤：香肠切小粒，鸡蛋打散。香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐。
5、香肠炒鸡蛋是一道开胃好吃的家常菜！大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢，哈哈。
香肠炒什么菜好吃?
1、我了解到的腊肠炒菜的15道菜；腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。
2、香肠炒蒜苔：蒜苔的鲜嫩与香肠的咸香相得益彰，这道菜既简单又美味。先将蒜苔切段，香肠切片，热锅凉油下香肠煸炒出香味，再加入蒜苔翻炒至熟，加盐调味即可。
3、香肠和蒜苔炒好吃。将一节香肠切成片，100克蒜苔切寸段备用。准备好辅料：花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量。烧开水，焯一下蒜苔。点火将锅烧热，放入适量花生油。
4、花菜炒香肠，小编极力推荐，现将花菜过一次开水，煮软，然后用普通方法超好就好啦。
5、香肠炒荷兰豆 材料：香肠 荷兰豆 辣椒 蒜1：荷兰豆摘头去尾后洗净后冷水入锅，放半勺盐和一点点油，等水开后1分钟把荷兰豆捞起来备用。
特别好吃的香肠蛋炒饭
1、鸡蛋火腿肠炒饭 这玩意儿味道巨巨好吃！每次都不够吃，真的太好吃啦！饭粒粒粒分明，晶莹剔透好吃到爆！做法还非常简单 食材：米饭1碗、鸡蛋2个、红萝下半根、火腿肠1根、葱花。
2、第1步、准备材料备用。第2步、米饭准备好。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入胡萝卜，香菇肉末，葱花，和香肠。第4步、大火快速煸炒一分钟。第5步、倒入米饭用铲子压平。
3、食材：香肠先蒸熟切片2条，皎白笋切丁2支，蛋打散1颗，大蒜切末2瓣，香菜切小段适量，葱切碎1支，盐巴1小匙，酱油1汤匙，香油少许。先把香肠用电锅（外锅1杯水）或烤箱煮熟。先不用切片。整支的煮熟。