东北炖菜简单易煮，有荤有素，荤素搭配，营养丰富，味道香喷喷，具有浓郁的东北味冬季吃炖菜正当时，教你8道东北家常炖菜做法，都是招待客人的下酒硬菜，下酒下饭都不错，你也学会它，做给家人吃，品尝下东北的风味菜肴下面分享下做法#x200B。
步骤1备好食材猪肉白菜粉条小葱老姜八角三奈花椒2猪肉洗净，切大薄片3白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花老姜切成姜末4起油锅，放入猪肉煸炒5猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油。
做法 1先准备好所需材料ˊ菜各切成适当大小 2热锅后放入油1大匙ˊ先爆香蒜片 3然后加入洋葱和红萝卜炒出甜味及香气 4接着加入酌量的水煮滚因为刚好做了另一道鱼料理ˊ有剩下鱼头ˊ鱼尾和骨架所以拿来再利用没。
绿贝贝炖菜 1 豆角洗净 2 绿贝贝洗净 3 茄子切成滚刀块 4 猪肉切成片，我又放了一些猪皮，提味 5 热锅热油，放入猪肉翻炒 6 放适量酱油翻炒 7 放入豆角翻炒 8 放入绿贝贝翻炒 9 放入茄子翻炒 10 添适量水 11。
总结看了这么多家常菜的做法，你是不是都已经跃跃欲试想尝试一下新的菜品了呢我们每天吃饭一定要荤素搭配这吃，这样才能均衡营养，让人体补充非常的元素来维持生命的运转希望小编为你推荐的这几款家常菜能够为你的。
炖好以后加适量盐即可出锅！ 3土豆南瓜胡萝卜炖菜 用料 精猪肉500g，南瓜500g，土豆两颗，胡萝卜1根，油适量，盐一勺，酱油一勺，鸡精少许，蚝油两勺，大葱少许，鲜姜少许，蒜两瓣 做法 1将精猪肉用盐水泡一下，洗干净切成指头厚的。