想在一个厂边开个小吃店,主要做些什么小吃,四川的
1、将牛肉切成块，与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片，备用。 将芹菜洗净，切成1厘米长的段。
2、杂食店也叫风味小吃店，和烤肉店一样属手小本经营的饮食行业。杂食店所卖的是地方风味小吃，如油豆腐、臭豆腐、甜不辣、羊肉串、茶叶蛋等。
3、汤包和小笼包子都是很受欢迎的小吃品种，几乎在全国各地都可以见到。汤包和小笼包子用料普通，风味独特，价廉物美，是小吃店的最佳选择品种之一。
4、适合一个人开的小吃店有：奶茶、铁板鱿鱼、烤红薯、钵钵鸡、煎饼果子。奶茶 追求时尚的年轻一代早就不满足于便利商店的一瓶矿泉水、饮料的传统服务，开始追求符合自己口味的饮料用品，更是追求一种享受。
5、想开个先吃店的话，建议你只做一种餐点。这样你可以精准的定义客户，可以较好地制成本。考虑到现在的情况，你的选择应该是物美价廉，不必堂食，有菜有肉，吃完了还想来。
6、下面来说一下做什么小吃合适。这个问题首先要根据你自己的情况来做。有些小吃和烧烤类的都是晚上做，白天基本上都不会有什么生意，所以你要先根据你自己时间考虑。
白橙糖的发展历史
白橙糖是重庆市优质产品。具有白色透明、气味芬香、甜不腻人、入口化渣等特点，营养丰富，且具。白橙糖创于1902年（光绪二十八年），系三汇坝洪五合的“五合斋”糖食铺生产。
明代可制作冰糖，浇铸“糖关刀”。到清末民初，从门类、品种、规模上形成了独具特色的巴渝糕点，作坊林立，品种繁多。
第二，培育一批白橙糖产业化经营的骨干企业带动发展。通过技术改造，改善和提高生产条件，完善生产设备设施，实现生产的自动化、现代化，将家庭小作坊式生产逐渐向现代化食品工业转变。
重庆的特产有哪些?
重庆特产十大名单包括火锅底料、怪味胡豆、合川桃片、羊角豆干、武隆豆干、白市驿板鸭、永川豆豉、磁器口古镇鸡杂、荣昌卤鹅和长寿米粉。 这些特产代表了重庆的地域特色和文化底蕴，是送礼或品尝当地美食的不错选择。
重庆十大著名特产分别是：重庆火锅底料、重庆酸辣粉、涪陵榨菜、永川秀芽、合川桃片、冰薄月饼、重庆沱茶、诗仙太白酒、巫山神茶、荣昌卤鹅。
重庆的十大著名特产包括：火锅底料、酸辣粉、涪陵榨菜、永川秀芽、合川桃片、冰薄月饼、重庆沱茶、诗仙太白酒、巫山神茶和荣昌卤鹅。
涪陵榨菜 涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特色产品，享有“世界三大名腌菜”之一的美誉。以青菜头为原料，其特点是皮青肉白、质嫩脆口，存储方便，适合多种烹饪方式，是重庆极具代表性的特产美食。
重庆必买的八大特产有开县锦橙、武隆猪腰枣、武隆羊角豆干、永川豆豉、江津花椒、重庆腊肉、合川桃片、奉节脐橙。开县锦橙 开州区素有帅乡、桔乡、金开州区之美称。
重庆必买三大特产：重庆火锅底料、武隆羊角豆干、重庆怪味胡豆。
特产_重庆特产有哪些_重庆特产
重庆十大著名特产分别是：重庆火锅底料、重庆酸辣粉、涪陵榨菜、永川秀芽、合川桃片、冰薄月饼、重庆沱茶、诗仙太白酒、巫山神茶、荣昌卤鹅。
城口老腊肉：城口老腊肉是重庆的传统风味名菜，其采用的是具有500多年历史的民间加工秘方，然后经过特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正，并且营养丰富，是城口地区最具代表性的土特产之一。
羊角豆干是重庆的又一传统小吃，因其产自羊角镇而得名。这种豆干口感韧劲十足，味道鲜美，营养丰富，是佐餐佳品。可以选择一些品牌信誉好的羊角豆干礼盒，作为送人的礼品。
重庆必买的十大特产有：火锅底料、辣椒酱、泡菜、腊肉、毛肚、酸辣粉、豆皮、香肠、板栗糕、重庆牛肉干。火锅底料 重庆火锅是当地的代表性美食，其辣味十足的底料是必买之物。
缙云毛峰茶：源自重庆的传统名茶，历史悠久，可追溯至明末清初。得益于缙云优越的地理环境，这种茶以其外形重实、色泽绿润、满披白毫、条索匀齐伸直而闻名。