麻辣怪味花生怎么做如何做好吃
1、花生挑去坏豆，用水洗净，晾干水分。放在面包机里，启动果酱程序进行烘烤（有烤箱的可以在烤箱里烘烤）。做怪味花生之前先把玉米淀粉在锅里炒熟备用。炒干的花生里面扮适量甜面酱，搅拌均匀。
2、将花生带皮放入烤盘里，铺平，放入烤箱中层，上下火120℃烤30分钟左右至熟透，不要取出来，放在烤箱保温备用。热乎乎的花生跟糖浆才能更好地融合在一起 步骤3 烤花生的同时咱们就可以熬糖浆了。将糖和水放入锅中。
3、花生若干，面粉一份，鸡蛋一个。首先准备半斤的花生，用清水清洗干净。清洗干净的花生打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让花生米都沾上蛋液。
4、花生米在炸的情况下，火不可以很大，不然非常容易糊。花生米可以事先自来水清洗一下，随后沥干水分就可以了。
生花生或者油炸花生豆可以用来制作怪味花生吗?各有什么利弊?
可以的，不剥皮的花生米也可以用来制作怪味花生豆。只不过在烤制的过程中，未剥皮的花生米外层的皮会烤得更加脆硬，口感可能会有些许不同。建议在烤制前先将花生米浸泡一段时间，然后烤制至金黄色即可。
其中，炒制花生的火候控制非常重要，火候过大会使花生糊掉，火候过小则会使花生不熟，影响口感。磨碎花生时，需要将花生磨成粉末状，这样才能使花生的味道充分融入到面团中。
调味料的比例可以根据个人口味进行调整。冷却后的花生米应存放在干燥密封的容器中，以保持酥脆。通过以上两种方法，你可以轻松在家制作出美味的怪味花生。
四川麻辣怪味花生做法
1、取颗粒饱满的花生仁用开水浸泡5分钟，取出沥干。油锅烧热，改用文火，放下花生仁炒至内部呈浅黄色时捞出，沥净油。
2、将花生带皮放入烤盘里，铺平，放入烤箱中层，上下火120℃烤30分钟左右至熟透，不要取出来，放在烤箱保温备用。热乎乎的花生跟糖浆才能更好地融合在一起 步骤3 烤花生的同时咱们就可以熬糖浆了。将糖和水放入锅中。
3、今天就来分享一下“怪味花生”做法，喜欢的朋友可以自己试一下。