火烧粑粑，是一道香甜可口的传统小吃，口感酥脆，让人回味无穷。想要尝试制作这道美味的小吃吗？下面就来教你简单易学的做法。
首先，准备好所需食材：糯米粉、白砂糖、油、水。将糯米粉和白砂糖按照2:1的比例混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
接着，将面团揉成细长的条状，然后切成小段，用手搓成小圆球。将小圆球轻轻压扁，用手掌在上面稍微按压，使其变扁。
然后，将锅中倒入适量的油，加热至七成热。将制作好的粑粑放入油锅中，炸至金黄色即可捞出，沥干油份。
最后，火烧粑粑就做好啦！外表金黄酥脆，内里香甜可口，入口即化，让人欲罢不能。
这道火烧粑粑不仅简单易学，而且口感酥脆，是一道适合家庭制作的美味小吃。快来动手试试吧，让你的家人朋友一起享受这道美味吧！