炒尖椒干豆腐是一道简单易学的家常菜，口感香辣可口，深受大家喜爱。下面就来分享一下这道美味的做法。
首先，准备好所需食材：尖椒、干豆腐、蒜末、生姜、葱段、生抽、盐、鸡精和食用油。
1. 将干豆腐切成小块，尖椒切成段状，蒜末和生姜切成末备用。
2. 锅中热油，放入蒜末和生姜爆香。
3. 加入尖椒和干豆腐翻炒均匀。
4. 加入生抽、盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。
5. 最后撒上葱段，炒匀即可出锅。
炒尖椒干豆腐的做法简单易学，不仅色香味俱全，而且热量低，是一道适合全家人食用的美味菜品。这道菜鲜香可口，让人垂涎欲滴，是一道下饭利器，不妨在家中尝试一下，相信会给你带来意想不到的惊喜。赶快动手试试吧，享受美食带来的幸福滋味吧！