家庭月饼是中秋节必不可少的美食之一，自制家庭月饼不仅简单易做，而且可以根据自己的口味随意搭配馅料，做出更加美味的月饼。
首先，准备好月饼皮和馅料。月饼皮可以选择现成的或者自制，馅料可以根据自己的喜好选择豆沙、莲蓉、果仁等。
其次，将月饼皮擀成圆形薄片，包入适量的馅料，然后将月饼皮捏合成月饼的形状。
接着，将做好的月饼放入模具中，用力压实，使月饼的形状更加美观。
最后，可以根据自己的喜好在月饼表面刷上蛋液，撒上一些芝麻或者松子，增加口感和美观度。
这样简单又美味的家庭月饼就做好啦！无需烘培，只需要几个简单的步骤，就可以在中秋节和家人一起品尝美味的月饼了。快来动手做一些吧，让家人感受到你的关爱和用心！