上窑馓子是一道传统的江浙地区美食，制作方法简单而美味，深受当地人的喜爱。下面我们来介绍一下上窑馓子的制作配方。
首先，准备好主要的材料：糯米、红糖、油条和芝麻等。将糯米浸泡后蒸熟，然后用木槌捣碎成糯米糍糊。接着将红糖和少许水煮沸，直至红糖完全融化，倒入糯米糍糊中搅拌均匀。将面粉和水搅拌成糊状，备用。
接下来，将炸好的油条切成小段，放入糯米糍糊中搅拌均匀，使油条均匀裹上糯米糊。然后将裹好糯米糊的油条放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油。
最后，将炸好的油条放入面糊中裹上一层薄薄的面糊，再均匀地撒上芝麻。将撒好芝麻的油条放入蒸锅中蒸熟，即可享用了。
上窑馓子的制作配方虽然简单，但是需要一定的技巧和耐心。制作好的馓子外脆内软，香甜可口，是一道不可多得的美味小吃。欢迎大家在家中尝试制作，感受传统美食的魅力。