果仁菠菜是一道简单又美味的菜肴，深受人们喜爱。制作果仁菠菜的方法也很简单，下面就为大家介绍一下。
首先，准备好新鲜的菠菜，将其洗净沥干水分。将适量的果仁（如松子、核桃等）放入烤箱中烤香备用。
接着，将蒜瓣切成蒜蓉，姜切成姜末。将葱切成葱花，备用。
接下来，热锅凉油，放入蒜蓉和姜末爆香，然后加入菠菜翻炒至变软。
倒入适量的盐、鸡精和少许糖，继续翻炒均匀。
最后，将烤香的果仁撒在菠菜上，再撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这样一道色香味俱全的果仁菠菜就做好了，口感清爽，香气扑鼻，营养丰富，美味可口。
果仁菠菜不仅味道鲜美，而且富含维生素和矿物质，对身体健康大有益处。不妨在家中尝试制作一下，让全家人都享受到健康美味的果仁菠菜吧！