歌乐山辣子鸡是一道香辣无比的川菜，简单易学却令人回味无穷。想要尝试在家做这道美味的辣子鸡吗？跟着以下的步骤，您也可以轻松做出一道美味的歌乐山辣子鸡。
首先，准备好新鲜的鸡肉，切成块状备用。接着，将干辣椒、花椒、姜蒜切末备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，加入姜蒜末炒出香味。
然后，放入鸡肉块翻炒至变色，加入适量的盐、酱油、料酒、白糖调味。继续翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。
最后，加入适量的干辣椒和花椒，翻炒均匀至鸡肉入味，撒上少许芝麻和葱花作为点缀。一道香辣诱人的歌乐山辣子鸡就做好啦！
这道歌乐山辣子鸡不仅香辣可口，而且简单易学，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。快来尝试一下吧，让您的味蕾在这道美味中得到满足！