烘焙饼干是一种美味可口的小吃，制作简单，口感香脆。下面就为大家介绍一下烘焙饼干的制作步骤。
首先，准备好所需材料：面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、小苏打粉、香草精等。
其次，将黄油和白砂糖放入容器中，搅拌均匀，直至变得柔软糊状。
接着，将鸡蛋打入容器中，搅拌均匀，再加入香草精，继续搅拌至混合均匀。
然后，将面粉和小苏打粉混合后筛入容器中，搅拌均匀，直至成为面团。
接下来，将面团擀成薄片，用模具切割成各种形状，放入烤箱中，以180度预热20分钟。
最后，取出烤好的饼干，待其冷却后即可食用。
烘焙饼干的制作过程虽然简单，但需要注意每个步骤的细节，只有这样才能制作出口感香脆的美味饼干。希望大家可以动手尝试制作，享受烘焙的乐趣。