千层糕是一道美味可口的传统糕点,口感细腻、层次分明,深受人们喜爱。想要在家里制作一份美味的千层糕吗?接下来就让我来教你简单易学的做法吧!
首先,准备好千层糕所需的原料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖和黄油。将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀后加入牛奶和融化的黄油,再慢慢加入低筋面粉,搅拌成均匀的面糊。
接着,将面糊倒入事先加热的平底锅内,用小火煎至表面微微起泡,然后用锅铲将其翻面,再继续煎至金黄色。重复以上步骤,直到用完所有的面糊,将煎好的薄饼叠放在一起。
最后,将叠好的薄饼放入烤箱中,以180度的温度烤制20分钟左右,待表面呈现金黄色即可取出。待冷却后,切成适当大小的块状,一份美味的千层糕就完成啦!
千层糕做法简单,风味独特,是一道适合家庭制作的美味点心。不妨在闲暇时尝试一下,让自己享受一份美味的烘焙乐趣吧!