清水扁食是一道地道的中国传统美食，制作简单，口感清香可口。制作清水扁食的关键在于面团的制作和搭配美味的调料。
首先，准备好面粉和温水，将面粉逐渐加入到温水中，搅拌均匀至面团成型。接着将面团揉至光滑，盖上湿布静置片刻。然后将面团擀成薄片，用模具切出圆形的面皮，放入馅料，将面皮对折封口，捏出花纹。
清水扁食最适合搭配的美味调料有醋、姜末和葱花。将醋倒入碗中，加入适量的姜末和葱花，搅拌均匀。清香的姜末和葱花能够提升食欲，醋的酸味能够增加食物的鲜味。
清水扁食煮熟后，沾上这款美味的调料，一口咬下，清香的面皮搭配鲜美的馅料，配上酸甜可口的调料，简直是绝配。清水扁食的制作虽然简单，但是美味可口，是家常餐桌上的一道不可或缺的美食。赶快动手试试吧，让您的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴吧！