鱼翅是什么鱼身上的部分
鱼翅是是鲨鱼的鳍。鱼翅实际上是取自鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆。
鱼翅是鲨鱼身上的，是鱼鳍中的细丝软状骨，一般取自它的胸鳍、腹鳍和尾鳍，将其干燥后制作而成。
鱼翅来源于鲨鱼的胸鳍、腹鳍和尾鳍，这些部位的细丝软状骨经过干燥处理后制成。 鲨鱼属于软骨鱼类，其鱼鳍与一般食用鱼不同，常见的鱼翅有鲸鲨鱼翅、虎鲨鱼翅、姥鲨鱼翅等。
吃鱼鳍有什么营养
高。富含蛋白质：三文鱼鳍中含有大量的蛋白质，有助于维持人体的健康和发育。富含维生素：三文鱼鳍中还含有多种维生素，如维生素a、维生素d等，具有促进人体生长发育、维持视力健康等作用。
问题一：吃鱼鳍有什么营养 鱼鳍里含有丰富的钙质，非常适合老人与儿童食用。（温馨提示：但户鱼鳍里有很多寄生虫，如果不是特别缺钙，最好不要吃鱼鳍！）问题二：人们为什么吃鱼鳍？ 鱼鳍里含有丰富的钙质，非常适合老人与儿骇食用。
保护心脏、增强免疫力等。巴沙鱼鳍富含丰富的抗氧化剂和维生素，可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感染和疾病。巴沙鱼鳍富含蛋白质和消化酶，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，缓解胃肠道问题等。
鱼翅或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少，所以后两种质量最差。
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素a、矿物质(主要是钙)等营养元素 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
鱼翅,鱼鳍,在鱼的哪个部位,最好有图,标注(全鱼的图,因为我不知道鱼翅长...
鱼鳍分为胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍，头部后面的叫做胸鳍，腹部底下的叫腹鳍，臀鳍长在尾巴前面，尾鳍就是鱼尾了，你所说的鱼翅是鱼的背鳍，就是鱼背上的那个。
鱼翅是一种外观形状似粉丝的食物，但其实它是鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。鱼翅又称鲛鱼翅、沙鱼翅等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。
鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。
鱼翅是鲨鱼身上的。鲨鱼翅在民间通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。
鱼翅具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，是一种蛋白质，但是食用后能被人体吸收的并不多。