芋泥是什么东西做的
芋泥也叫芋茸，是以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。
芋泥也叫芋茸，是福建闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。芋泥常作为福建闽菜中的压轴菜品，其中又以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产省名牌农产品福鼎芋。
芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。
芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。
福鼎槟榔芋上市时间
1、福鼎槟榔芋每年的中秋节前后上市。福鼎槟榔芋是多年生块茎植物，常作一年生作物培植。一般要在清明节前全部栽种完，等到中秋前后差不多就能采收了。据史料记载，福鼎芋在福鼎市栽培已有近300年的历史。
2、芋头在每年的9~10月成熟收获。芋头有母芋和子芋的区别，母芋是在春季种植的“种子”，在发芽之后会缓慢的长大，在7~8月时便会开始长出子芋，在9~10月时子芋便会长大成熟。芋头什么时候成熟上市？香芋又称槟榔芋，广东农家品种，株高110-150厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。
3、毛芋头一般在夏末秋初成熟，时间主要在8-10月份，因此在这个季节食用最为新鲜，但是有过敏体质的、胃纳欠佳、有痰、小儿食滞、以及糖尿病患者应少食芋头，同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。建议中午食用，避免空腹食用，成年人每天吃两三个即可。
4、九月份便可以采摘，采摘后红芋就会陆续的上市，上市价格为0.55-0.85元/斤，吃起来也是比较黏嫩爽口的。槟榔芋：槟榔芋的种植时间也在二月份和近三月份，它的生长时间较长，一般在11月份和12月份成熟，有些甚至到第二年一月分才能采摘，采摘后的槟榔芋就会陆续的上市，它的价格在6元/斤。
5、芋头一般种植一年内就能开花结果，通常在8月份开花，在9-10月份成熟，因此这个时间段也是芋头大量采摘上市的时候，上市的价格差不多是每公斤5-6元。芋头在我国的产地主要有广东、广西、江西、湖南、四川等地，常见的芋头品种有红芋、白芋、九头芋、槟榔芋等。
6、问题四：芋头什么时候上市？ 恩，八月份的时候，古语说：八月一日，芋头生日 问题五：荔浦芋头什么时候上市 荔浦芋头的功效与作用 荔浦芋头什么时候上市 荔浦芋头的成熟期是在秋冬季，只不过它，一年四季都有卖。荔浦芋作为荔浦县的主要传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。
槟榔芋头和荔浦芋头的区别
1、槟榔芋头和荔浦芋头没有区别，二者就是同一种芋头。槟榔芋又名荔浦芋、香芋，该品种形似椭圆，外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。它既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。清朝年间列其为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。
2、槟榔芋头。槟榔芋头更粉，更松软一些。而荔浦芋头也较为松软，但相对于槟榔芋头来说可能更有嚼劲一些。同时，槟榔芋头因为淀粉含量比较高，所以吃起来口感更为细腻，而荔浦芋头因为肉质稍微紧实一些，所以口感上可能会稍微有点粗犷。
3、它们都是同一种东西，只是产地不同而已。在广西出产的叫荔浦芋，而在福鼎市出产的又名福鼎槟榔芋。槟榔芋是百合目，薯蓣科，薯蓣属作物。也叫荔浦芋，主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地区为主产区。
4、槟榔芋和荔浦芋是同一种东西，只不过产地不同而已。槟榔芋原产于中国南方和印度等炎热潮湿的沼泽地带，主要分布在中国广东、广西、台湾及福建。槟榔芋喜高温，潮湿，不耐旱。槟榔芋栽培槟榔芋宜选择地势开阔平坦，水利条件好，土壤深厚肥沃，保水保肥力强的水田种植。
芋泥用哪种芋头
芋泥的主要材料是芋头，荔浦芋头最佳。荔浦芋头个头大，带着淡淡的紫色，香气明显，口感面沙，肉质细腻。其他芋头也可以做。准备芋头1个，鲜牛奶1袋，紫薯1小个，冰糖26克。芋头去皮切成块，紫薯切块；锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟。
普通的毛芋头是可以做芋泥的，比不过一般都是用荔浦芋头来制作的，这样颜色会更好看一些，口感也比普通毛芋头要好。在制作的时候只需要将芋头去皮和其它材料混合在一起，然后放入锅中小火慢炒，出锅后放入模具冷藏即可。
芋泥是用荔浦芋头制作的。芋泥也叫芋茸，这是福建地区的一种传统甜食之一，这种食物是将芋头煮烂之后，加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制作而成，因为口感比较好，所以备受人们喜欢。
芋泥可以用小芋头代替的 不过小芋头也是要煮熟的，最好也捣成泥 用香芋做，看上去比较漂亮，味道也好一点 普通的芋头可以做芋泥，不过想要制作好吃、正宗的芋泥，最好选用竹芋、红芋、猴头芋等，最好是槟榔芋。
福鼎有哪些特色小吃
福鼎肉片 福鼎肉片是这里的一种著名特色小吃，每一位到访福鼎的客人都会尝试这道美食。它的制作工艺复杂，完全依赖手工。肉片酸辣可口，口感既爽口又有弹性，深受人们喜爱。 槟榔芋泥 福鼎的槟榔芋泥是全省闻名的特产，没有其他地方的槟榔芋能与之相比。
福鼎肉燕 肉燕是福鼎逢年过节和招待客人必不可少的一道菜，也是福鼎的特色小吃之一，吃上一口你肯定会爱上她。外地游客每当来到福鼎都要美美地吃上一碗爽口清脆的肉燕，才称得上我福鼎，不枉此行。
福鼎鱼丸：福鼎鱼丸是当地非常有名的特色小吃，以新鲜的鱼肉为原料，手工制作而成。鱼丸口感弹牙，汤头鲜美，通常搭配当地的海鲜或者蔬菜一起烹饪。福鼎烧饼：这是一种传统的烤制面食，外皮酥脆，内里柔软，有着浓郁的麦香味。烧饼可以单独食用，也可以搭配当地的小吃如豆腐脑、油条等一起食用。
鱼丸福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。
第一道：福鼎沙茶面。福鼎沙茶面是福鼎市区的特色美食之一，它以浓郁的香料味为主要特征，主要配料包括牛肉、豆干、豆皮、虾皮等，加上香菜、葱末等其他配料，味道鲜美。第二道：福鼎牛肉汤。福鼎牛肉汤是福鼎市区知名的美食之一，主要食材是牛肉、黄鱼等，汤汁清淡，并带有淡淡的牛肉香味，十分入味。
荔浦芋和槟榔芋是一样的吗
1、槟榔芋头和荔浦芋头没有区别，二者就是同一种芋头。槟榔芋又名荔浦芋、香芋，该品种形似椭圆，外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。它既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。清朝年间列其为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。
2、它们都是同一种东西，只是产地不同而已。在广西出产的叫荔浦芋，而在福鼎市出产的又名福鼎槟榔芋。槟榔芋是百合目，薯蓣科，薯蓣属作物。也叫荔浦芋，主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地区为主产区。
3、是一种东西，荔浦芋头是香芋的一个品种。香芋，也叫槟榔芋、荔浦芋，属天南星科魁芋属，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区，淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。
4、槟榔芋和荔浦芋是同一种东西，只不过产地不同而已。在广西地区出产的被称为荔浦芋，而在福鼎市出产的叫槟榔芋。它的形状类似椭圆形，外皮粗糙。每年惊蛰时播种，霜降时可收获。它里面含有大量的蛋白质，维生素c，钾，镁，铁，磷，钙，钠等成分，对身体健康有好处，可经常使用。