浦五房酱肉
1、辅料为桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐、红曲、白糖、黄酒、味精等。 将带皮猪肉去毛刮净，切成750～1000克的方块，在冷库中用食盐腌1夜，然后下锅。
2、酱腊卤肉“浦五房”。浦五房坐落在东安门大街51号，是从上海迁京的南味肉食品老店，已有140多年的历史。
3、酱腊卤肉“浦五房”浦五房坐落在东安门大街51号，是从上海迁京的南味肉食品老店，已有140多年的历史。
4、不太知道这个地方，不过推荐一家超好吃的酱肉店，在潘家园附近，朝阳民政局旁边，好像叫做《傅记酱肉熟食店》，肉的味道比那些老字号地道多了。
5、北京特色小吃--北京浦五房酱肉 浦五房是从上海迁京的南味肉食老店，已有130多年的历史。它选料精良，做工严细，技艺独到，创制出以甜、香、鲜、烂为特点的多种美食名肴，在京、沪两地享有盛誉。 制作方法： 原料选择：选用体重50千克左右，皮薄、肉嫩的生猪，取其前后腿。
北京小吃有几种,急死了
1、北京烤鸭 烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其时是宫廷食物，次第传到草野，准备非常认真，必须用果木炭火烤制，烤显现出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“世界美食”。
2、烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一，以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。煎饼果子：煎饼果子是一种传统的北京早餐，由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。 羊蝎子：羊蝎子是一种传统的北京涮羊肉小吃，以羊肉为主料，加入多种药材和调料熬制而成，味道鲜美。
3、，白水羊头 Baishui yangtou is one of the best Beijing snacks. It is cooked and sliced with white water and sprinkled with pepper and salt.（白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。
4、北京特色美食小吃有哪些北京烤鸭一说起北京烤鸭可能最先想到的就是中国餐饮业排名前十名之一的全聚德了吧，这是一种南北朝时期就有所记载的在世界范围内享有美誉的美食，以肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻和色泽红艳等特点而有着“天下美味”的美誉。
5、豆汁 豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃，具有色泽灰绿，味酸且微甜的特色。焦圈 焦圈是一种北京特有的炸制食品。大小不一，是西方的炸面包圈，但口感更酥脆。炒肝 炒肝是北京的传统名吃，最初吃炒肝时讲究，沿碗周围抿，并要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝已经没有那么多讲究了。
北京浦五房熟食哪买
灯市口。根据查询8684生活网信息显示，北京浦五房熟食店位于东城区王府井大街277号，靠近灯市口，是一家经营熟食的小店。浦五房开店于清朝咸丰年间，始创地点在中国名城苏州，是由一姓浦的先生在苏州城的渡僧桥附近开设的一家经营酱制鸭头、鸭翅、鸭珍肝等食品的小店铺。
有。根据查询大众点评网得知，浦东房熟食可以在京东购买，浦五房浦五房开业于清朝咸丰年间，是由一浦姓人在苏州城的渡僧桥附近开设的一家经营酱制鸭头、鸭翅、鸭胗肝等食品的小店铺。
不太知道这个地方，不过推荐一家超好吃的酱肉店，在潘家园附近，朝阳民政局旁边，好像叫做《傅记酱肉熟食店》，肉的味道比那些老字号地道多了。